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首頁 招商 包忠華:普洱茶只產(chǎn)于云南是個誤區(qū)!

包忠華:普洱茶只產(chǎn)于云南是個誤區(qū)!

普洱茶的來世今生?過去中國的茶葉名字一般以出產(chǎn)地來命名。在普洱這塊大地上,有數(shù)千年的種茶歷史,今天普洱這名字也經(jīng)歷不斷的演變,唐代稱銀生節(jié)度這茶叫銀...

包忠華:普洱茶只產(chǎn)于云南是個誤區(qū)!

普洱茶的來世今生?過去中國的茶葉名字一般以出產(chǎn)地來命名。在普洱這塊大地上,有數(shù)千年的種茶歷史,今天普洱這名字也經(jīng)歷不斷的演變,唐代稱“銀生節(jié)度”這茶叫銀生茶;元、宋時稱普日部和普耳部,這茶就叫普茶;1729年雍正皇帝進行改土歸流,封設普洱府。

相傳普洱府的官員進貢朝廷茶葉,雍正皇帝問這金瓜型和餅型的茶叫什么茶?身邊的太監(jiān)回答道,是云貴地區(qū)普洱府進獻的貢茶。雍正皇帝說“那就叫普洱茶吧!”從此世上就有了普洱茶的大名。鴉片戰(zhàn)爭以前,普洱府比今天的普洱市大得多,包括今天的普洱市、西雙版納州全部,臨滄市、紅河州部分地區(qū),越南、老撾、緬甸等國家的部分地區(qū)。

目前,普洱茶的范圍擴大到云南省近百個產(chǎn)茶的縣區(qū),成為云南省的地域品牌。但近年來,在瀾滄江流域的越南、老撾、緬甸與中國相連的很深山中發(fā)現(xiàn)大量宋、元、明、清時期種植的古茶樹。

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茶樹相對連片,因長期沒人修剪、釆摘,樹型高大,茶性返野生性較強。這也是植物進化演變的規(guī)律,最先是人類對野生型茶樹進行栽培、訓化,進化成過渡型和栽培型茶樹。反之,栽培型茶樹在長期自然狀態(tài)下,慢慢返野性化。這就好比一些野生動物進行人工飼養(yǎng),已經(jīng)很溫順,但放歸自然后,逐步恢復其野性是同理。

所以今天的普洱茶一方面是擴大了原本的區(qū)域,另方面是原本屬于原產(chǎn)地的又未被納入。也許今后新修訂的普洱茶國家標準能更客觀、全面的進行界定。

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作者: 茶中網(wǎng)

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