周重林：求書(shū)名，一本茶書(shū)。書(shū)名定后贈(zèng)書(shū)閱讀

　　茶書(shū)以前的題目是《茶精神——茶的性格以及觀(guān)念》，太學(xué)術(shù)鳥(niǎo)。

　　內(nèi)容介紹：茶從魏晉以來(lái)，就賦予這個(gè)多民族國(guó)家太多太漫長(zhǎng)的精神特質(zhì)，此后歷經(jīng)各個(gè)歷史階段的發(fā)展，茶成為一種中國(guó)式乃至東方式的精神代表，活在歷史最長(zhǎng)久的話(huà)語(yǔ)體系之中。

　　第一個(gè)階段，茶學(xué)誕生。這一階段無(wú)疑是由陸羽、皎然等人完成的。陸羽把唐之前中國(guó)各派的思想，比如農(nóng)家、儒釋道的一些思想注入茶之中，不僅把茶從藥品范疇中剝離出來(lái)，還把茶從其他飲品中一道剝離出來(lái)，單獨(dú)構(gòu)筑了一套與茶有關(guān)的飲食美學(xué)。

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　　第二個(gè)階段，茶雅文化。這一階段是李白為代表的士大夫登場(chǎng)，全面塑造了茶的雅文化德行，在這套言辭里，“喝茶便雅”成為中國(guó)文化里最富有活力的符號(hào)。雅茶文化還有一個(gè)更大背景，傳統(tǒng)的琴棋書(shū)畫(huà)，也許還要加上文言文創(chuàng)作，不是每個(gè)人隨便付出就能收到成效；但喝茶可以，一喝就雅。

　　第三階段，茶格文化。歐陽(yáng)修、蘇軾、范仲淹、沈安老人等等這些人把茶具體到人格上，塑造了“茶德即人徳，茶格即人格”的精神特質(zhì)。

　　第四個(gè)階段，茶空間廣泛出現(xiàn)。明初，朱權(quán)、文徵明等人空前地創(chuàng)造出了一個(gè)茶空間，讓茶無(wú)處不在。此后，茶文化在日本凝固，在清代 衰落，反之，卻在全球引爆，可以說(shuō)，我們現(xiàn)在的茶氛圍，正在努力回到明代之中。

　　正如我們知道的那樣，在不可知的歷史里，茶吸收天地宇宙之精華，與雨水、云霧為伴，從自然中脫穎而出，它無(wú)法復(fù)制，無(wú)法模擬，它自成一個(gè)系統(tǒng)，是自然天賜之禮物。過(guò)去已有無(wú)數(shù)人受益于茶，未來(lái)還有更多的人將繼續(xù)受益。

　　在中國(guó)的傳統(tǒng)里，茶神秘莫測(cè)的身世一直隱藏在皇家深宮大院與名山大川之中，被當(dāng)作罕見(jiàn)的禮品往來(lái)于皇親國(guó)戚、機(jī)要大臣以及外國(guó)使節(jié)之間。那些年的文人、工匠、官吏一度被告知，要守護(hù)茶制作的秘密——皇家企圖用秘而不宣的方式來(lái)維護(hù) 茶的身份與尊嚴(yán)，這導(dǎo)致在漫長(zhǎng)的歷史里，茶的品飲一直是普通人可望而不可即的最高飲食形態(tài)。

　　18世紀(jì)，迷戀上茶的英國(guó)人還不知道，紅茶和綠茶居然長(zhǎng)在同一棵樹(shù)上。茶的盛行帶來(lái)了貿(mào)易的巨大逆差，覺(jué)得甚為不公的英國(guó)發(fā)動(dòng)了震驚世界的“植物戰(zhàn)爭(zhēng)”，用有毒的鴉片換走了有益的茶葉。然而，世界因茶而發(fā)生改變不止這一樁，美國(guó)著名的“波士頓傾茶事件”，則引發(fā)了一個(gè)國(guó)家的獨(dú)立。

　　我們的情感體系里，總離不開(kāi)那部綿延悠久的《詩(shī)經(jīng)》，“草木如詩(shī)，美人如織”，打動(dòng)我們的是植物的秘密，自然的秘密，也是人的秘密，發(fā)生過(guò)，還在發(fā)生……。

　　人與自然的關(guān)系，枚乘《七發(fā)》說(shuō)是“原本山川，極命草木”。山川永遠(yuǎn)橫亙?cè)谌说囊曇袄?，我們要盡力認(rèn)識(shí)它上面生長(zhǎng)的植物。所幸，我們發(fā)現(xiàn)了茶。與茶相關(guān)的器皿，則豐富了許多民族的生活。

　　在這里，要說(shuō)的，就是與茶有關(guān)的人和事。了解了茶，至少可以了解這個(gè)民族的大部分文化。茶的精神，是中國(guó)人精神中最重要的那些部分之一。

　　在這些文字里，我試圖用茶與人、茶與生活的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)茶的精神氣象。對(duì)茶的追求，是一種對(duì)潔的追求。與西方的酒神文化不一樣，中國(guó)的茶文化，保持了克制與清醒。而茶的精神到底是什么?許多人用道來(lái)解釋?zhuān)麄円昧艘恍┖芨砂偷脑~語(yǔ)，而對(duì)這些詞語(yǔ)本身的解釋也容易引起人們的困惑，比如什么是“和”，“和”的精神到底是什么？什么又是“清”，要怎么去理解茶的“清”與漢語(yǔ)里的“清”，二者又是什么關(guān)系？

　　我也會(huì)澄清，告訴你茶葉書(shū)寫(xiě)的秘密究竟是什么。從陸羽、李白到歐陽(yáng)修、蘇軾，他們?yōu)楹文敲锤叩傅貢?shū)寫(xiě)茶葉，這到底意味著什么？

　　張振云老師給的是《茗聞見(jiàn)記》，名字和他的釋意都好。

　　他說(shuō)：

　　給你一個(gè)題目?jī)H供參考《茗聞見(jiàn)記》。其意：茗則，茶也；聞則，高雅之人品茶時(shí)的常用方式，先聞其香，再啞一口茶；見(jiàn)記一詞可以很好的詮釋你“茶的性格以及觀(guān)念”的思想，而又不俗?！盾勔?jiàn)記》雖通俗易懂，又不落俗套，且有仙風(fēng)道骨，風(fēng)雅之仕。這幾個(gè)字也算是有了考究，亦可體現(xiàn)云南大學(xué)學(xué)者的大家風(fēng)范。且名字、動(dòng)詞有機(jī)結(jié)合，相映成趣(道理好比原來(lái)的百度經(jīng)梁冬再其后加了“一下”，變成“百度一下”妙趣生輝。)，又以“見(jiàn)記”來(lái)紀(jì)實(shí)描述茶的性格以及觀(guān)念，言簡(jiǎn)意賅，做到書(shū)名有味道又不沉長(zhǎng)。

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