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林清玄︱人生的各種滋味盡顯于茶

  閑暇時,為自己沏了一杯新茶,透明的玻璃杯中,葉青水綠,清新爽口,宛如水洗翡翠,伴隨著水霧的輕盈升騰...

  閑暇時,為自己沏了一杯新茶,透明的玻璃杯中,葉青水綠,清新爽口,宛如水洗翡翠,伴隨著水霧的輕盈升騰,清幽的茶香也隨之彌漫飄渺,似有若無。倘刻意去聞,它若隱若現(xiàn)不留痕跡,不經(jīng)意間,卻清香宜人沁人心脾。

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  靜靜地觀望著杯中緩緩沉浮徐徐舒展的嫩綠芽葉,那蒸騰的氤氳,恍若江南晨色里迷朦的煙雨,透過這似煙如霧裊裊上升的水汽,眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韻:“水光瀲滟晴方好,山色空雨亦奇,欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。”
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  茶有好多品種,有紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶等九大類型。每一種類里又包含許多,有碧螺春、龍井、毛峰、鐵觀音、云霧、祁紅等十大名茶。如果按茶葉的形狀分,更是千姿百態(tài)了,有花朵型的、茅型的、針型的、扁型的、螺旋型的……構(gòu)成了一個各種形態(tài)美的茶葉王國,足以與人生紛繁的大千世界比擬了。
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  茶葉雖小,可它的形成頗為復(fù)雜,它須在陽光照耀下開花,在細雨濡濕中滋潤,在云霧縈繞里成長,在慢火烈焰上烘焙,經(jīng)過許多步驟的磨礪,才形成了可供品嘗的茶葉。然后根據(jù)各種茶的性能,選擇茶具及水沖泡時的溫度。泡的過程也有講究,一般泡茶只注入七分滿的水,讓茶葉在杯子里上上下下沉浮著,一縷細微的清香便緩緩地從杯子中溢出來,里面的茶葉隨著沸水翻騰著,然后漸漸地沉淀下去,一杯有著獨特香味的好茶才算沏好了。
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  閉上眼睛啜一口,細細地品茗……幡然醒悟,其實人生就如一片茶葉,只有在艱難險阻中沉浮,在痛苦辛酸中磨礪,才能真正地體會到生活的原味和魅力。在那一次次的沉浮歷練中,生命變得光彩照人,芳香四溢。如此,亦可以把人生的每個階段譬喻為各色各種的茶。
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林清玄︱人生的各種滋味盡顯于茶
  少年
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  檸檬茶
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  十幾歲的人性初顯露時段,在歡愉之余初識到愁的滋味,成長的歲月有了些許的煩惱,懵懂中呈現(xiàn)淡淡的青澀味。把其比喻為一杯檸檬茶,酸甜適口含著清香。
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  青年時期
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  雨花茶
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  二十歲左右,也是人生的一段如火如荼季節(jié),情懷初開,至真至純,滋味鮮涼而氣色清香。所謂的初生牛犢不怕虎,充沛的精力,初涉社會的沖勁與動力,激烈且純真。可亮麗的青春總會有幾抹灰色夾雜其中,宛如雨花茶,既象征著花的美麗、體現(xiàn)了雨后的清新與燦爛、散發(fā)出濃郁的馨香、讓人爽心悅目,又含有茶所蘊藏的苦澀味道。
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  而立之年
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  碧螺春
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  到了三十歲,事業(yè)與家庭初有端倪,逐漸懂得了怎么樣去打拼事業(yè),如何去創(chuàng)造生活。就像碧螺春沖泡的茶,青翠澄明,可聞香、觀色、品評。碧螺春茶葉的外形條型纖細,卷曲如螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽宜人,回味綿長,給人以輕快、柔美之感。誠如人生的黃金歲月的年齡,品嘗到了清苦的茶味,閱歷人生其實是一種去粗取精過程,除去了浮躁又保持了香味。
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  四十歲
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  西湖龍井
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  如西湖龍井茶,捱過了人生的許多坎坷,趨向成熟的年齡。也是人生最操勞的時期,雙肩須得扛起贍養(yǎng)老人教育子女的重擔(dān)。勞作中呈現(xiàn)出完美,成熟中體現(xiàn)了堅韌,言行中涌現(xiàn)出高貴??次骱埦璧耐庑嗡仆脶敚馄焦饣?、尖削挺透,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵,如花瓣一般清香孤傲,繚繞回轉(zhuǎn)中歸于簡單,似翡翠玉片一樣光輝明麗,能給人以質(zhì)樸、端莊,親近于人的感覺。
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  五十歲
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  烏龍茶
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  步入五十歲的人生則像烏龍茶,綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃郁味,又有綠茶的芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。適合用小巧的工夫茶具品飲,沖泡后,有天然的蘭花香,先聞香,后品味,品嘗后齒頰留香,滋味純濃,頓覺滿口生津,回味甘醇。誠如此年齡已經(jīng)事過千萬,不需過分顯露,真情自然涌出,成了收藏時間和珍惜情感的茶客。人生季節(jié)逐漸進入了淡泊階段,歷經(jīng)了歲月磨練,開始磨練歲月。對人生中的某些事情已經(jīng)能夠看開、感悟,如茶的人生把一次次的記憶沉淀在心里,珍惜著自己的選擇,用自己的方式飲著茶。而那釅釅的茶已構(gòu)成心中的一幅風(fēng)景名畫。
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  六十歲
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  壽眉
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  等進入了六十歲以后的年齡,如銀針白毫抑或壽
,聚眾茶的甘香濃郁于一體。飽嘗歲月風(fēng)霜雨雪,收日月之精華,經(jīng)自然調(diào)和,滋味濃厚。不必見人,只要其一點一滴,便可以勾勒出全部風(fēng)華,人性已飄蕩其身形之外,與天地山水合一。或許人生最不值得炫耀的資本就是年齡了,但仔細想一想正是由于年齡的緣故,才讓我們真正品味其中的神韻。人生如茶,就連最深切的痛苦,刻骨銘心的情愫經(jīng)過歲月的流逝凈化,如同一首經(jīng)典老歌的旋律讓人久久不能忘懷,但留下都是沉淀了的淡然。無論是什么樣的情感體驗,當(dāng)它趨于平淡之時,才是最穩(wěn)定的人生真味。幸福也淡,痛苦也淡,歷經(jīng)了歲月的滄桑之后,感悟到平平淡淡才是真,開始用洞察的神情觀賞花開花謝,用平靜的眼睛注視陰晴圓缺。生命中多了幾分睿智,少了幾分激動,含蓄的人生給予了眾多的經(jīng)驗和思考。
林清玄︱人生的各種滋味盡顯于茶
  三毛說過“人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似愛情,第三道茶淡如清風(fēng)?!逼凡枰嗍窃谄肺度松?。悟出事業(yè)如茶,它有苦有澀更有苦盡甘來的甜蜜;友情如茶,濃時太苦,淡時悠悠,品茗之后,回味綿長,意猶未盡;愛情如茶,戀愛時的苦澀與甜蜜、相思和纏綿,正如一杯新茶,色澤誘人,磬香撲鼻;而婚姻的味道,猶如功夫茶:苦、澀、涼、甜,個中滋味,如何細說?
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  泡茶時不同的回合要把握好開水浸泡茶的時間不盡相同,時間長了,茶會變苦;時間短了,茶則變淡。這里需要對泡茶有一定的了解和自己長期積累的經(jīng)驗總結(jié)。正如人生的機遇,一個人成功的奧秘在于他隨時準備著迎取到來的機會,準備的過程即是了解及磨練的過程,只有已經(jīng)具備一定的了解磨練才稱得上準備,當(dāng)機遇真正來臨時,可以有備而上??炝藙t時機不成熟,慢了會失之交臂,其中所掌握度的原則當(dāng)然與一個人閱歷有很大的關(guān)聯(lián)。
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  上等的茶葉,優(yōu)質(zhì)的泉水,加上恰當(dāng)?shù)幕鸷?,還要有沖泡的本領(lǐng)才得以成一杯好茶。成功輝煌的人生也必定具備幾方面的素質(zhì):高尚的道德情操,一定的才華修養(yǎng),加上良好的人際關(guān)系和自己“世事洞明,人情練達”的社會生活駕馭本領(lǐng)。不同的茶葉泡出不同的茶味,低劣下等的茶葉只能泡出苦澀無味的茶,而優(yōu)質(zhì)上等的茶葉則泡出香醇宜人的好茶。
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  人生之路上,浸泡在人生這杯茶里,人生的苦澀最終何嘗不是唇齒留香呢?陰晴圓缺,是月的輪回;悲歡離合,是人生的情結(jié)。既然是生活,我們就不能拒絕人生的苦澀;既然要追求,那么我們就繼續(xù)堅持那份執(zhí)著。人生如同獨酌一杯釅釅的茶,體味人生的滋味如同在品嘗一杯濃濃的茶。
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  人生如茶,可以濃烈亦可淡雅,等到夕陽迤儷余輝映照之時,舉杯品茗人生這杯茶,清咧香醇,雖稍覺茶韻清苦,細細回味之中卻有著不盡的甘甜。人生若得此意境,夫復(fù)何求?捧著、觀著、品著會讓人感覺到在這淡泊中,浸潤了幾分恬靜。天籟中,飄來幾分芳馨,似乎生命也隨之?dāng)[脫了虛榮與浮躁,走向超然的極致。啜一口清茶,等待心中的渴望和來自遙遠的感應(yīng),等待人生又一個漂流,等待生命的綠陰釋放。如茶色清澈的思緒似瀉銀般朦朧的月光,在無垠的夜間緩緩灑下,浸入至我心深處。感覺這杯子里面浸泡的茶葉,亦如我看似簡單的人生,其間在這淺淺的平淡里,已經(jīng)儲存了多少的期盼與坎坷。
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  起身再泡一杯茶,仔細地觀察著又演練一遍。明亮的杯中,幾片黃綠色的毛尖,等待著涅般的洗禮,靜靜期盼著靈魂瞬間的蛻變。熱浪襲來,沸點和歡騰相擊,舊痛和新傷浮起,在水深火熱的掙扎里,幸福和憂傷,歡愉和哀鳴一起涌來,釋放出了自己全部的身心,開始了慢慢伸展變綠的過程,一縷淡淡的清香彌漫著直入鼻翼。“趣言能適意,茶品可清心”,手捧一杯茶,品茗其中的滋味。面對著這樣一份不落喧囂的幽靜,心也如茶湯般漸漸地清澄起來。
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  茶的品嘗,引人思索,確實,人生的滋味盡顯于茶,品嘗茶亦是對人生的體味感悟。茶如人生,人生如茶。
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