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茶文化:《爾雅》與《僮約》

我國最早提及茶葉的文字著作為《爾雅》。西晉文學(xué)家郭璞所注釋的《爾雅》,是我國第一部生物分類學(xué)辭典。此書著于何時(shí)還有爭論:一說是遠(yuǎn)在公元前1100年,周公...

??? 我國最早提及茶葉的文字著作為《爾雅》。西晉文學(xué)家郭璞所注釋的《爾雅》,是我國第一部生物分類學(xué)辭典。此書著于何時(shí)還有爭論:一說是遠(yuǎn)在公元前1100年,周公時(shí)代的學(xué)者編成的;另一說法,認(rèn)為這是戰(zhàn)國時(shí)代的作品,是由西周至春秋陸續(xù)積成的典籍。


??? 《爾雅》釋木篇中記載:“槚·苦茶”。郭璞注曰:“樹小如桅子,冬生,葉可煮羹飲,今呼早取為茶,晚取為茗,或日舛,蜀人名之苦茶?!边@里明確地描述了茶樹的特征特性。在歷史上,給茶樹以這樣明確的描述,這是第一次。

??? 《憧約)是我國現(xiàn)存較早的又一份很有價(jià)值的茶葉史科。這本書雖然是記錄勞役的契約,但是關(guān)于“烹茶盡具”、“武陽買茶”等茶事記載,反映了早在西漢時(shí)期,四川一帶飲茶風(fēng)氣已很盛行,形成了武陽這樣的茶葉集散地。

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