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普茶名重天下,京師尤重之

歷史上,隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強對其的管理措施,稱之為茶政,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等。貢茶作為一種制度文化早于西周時期就已經(jīng)...

歷史上,隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強對其的管理措施,稱之為茶政,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等。

普茶名重天下,京師尤重之

貢茶作為一種制度文化早于西周時期就已經(jīng)確立。據(jù)云茶大典介紹,《華陽國志·巴志》中有記載,早在周武王伐紂之時,巴蜀地區(qū)的“茶、蜜、靈龜……皆納貢。”至唐代以后,貢茶的份額越來越大,名目繁多。從唐代建中元年(公元780年)開始,對茶葉征收賦稅:“稅天下茶、漆、竹、木,十取一?!?/p>

普茶名重天下,京師尤重之

宋代蔡京立茶引制,商人領(lǐng)引時交稅,然后才能到指定地點取茶。自宋至清,為了控制對西南少數(shù)民族的茶葉供應,設茶馬司,實行茶馬貿(mào)易,以達到“以茶治邊”的目的,對漢族地區(qū)的茶葉貿(mào)易也嚴加限制,多方盤剝。

    普茶名重天下,京師尤重之

    作為貢茶的普洱茶淵源由來已久。從現(xiàn)能找到的一些零星史料來看,大概周朝時期,云南茶葉就已經(jīng)進貢朝廷,如漢代史載益州上表貢茶千斤,茗三百斤。證明普洱茶從漢晉時期已開始在供奉內(nèi)地宮中。但其中有哪些茶品,前后延續(xù)了多少時間,不得而知。

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    普茶名重天下,京師尤重之

    至唐(公元618~907年),隨著普洱茶銷往四面八方,聲名遠播,進入了朝廷皇宮。據(jù)史書記載“西番之用普茶已自唐時,”“普茶名重天下,京師尤重之”。說明普洱茶進入皇宮,得到了皇室權(quán)貴的青睞。貢茶須是指有一定知名度的好茶,通常具有優(yōu)異的色香味、獨特的外形和優(yōu)異的品質(zhì)。

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    普茶名重天下,京師尤重之

    貢茶的形成往往有一定的歷史淵源或一定的人文地理條件,云南普洱茶被列入貢茶,是因普洱茶與其他茶種的貢茶相比,確有與眾不同之處,不僅宮廷和貴族的視為罕見的名茶,也獲得了文人雅士的好評。

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    陸羽《茶經(jīng)》中“南方有嘉木”大概也有所指,只不過當時普洱茶一名尚未出現(xiàn),故而未明確提及。云南茶在歷史上因普洱作為中心集散地被稱為普洱茶,普洱茶一名正式出現(xiàn)在明代。

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