基本上每個(gè)喝普洱茶的人都聽說(shuō)過(guò)單株這種東西，對(duì)于不少剛接觸普洱茶的人來(lái)說(shuō)，覺得這種東西很神秘，而且成了高品質(zhì)、稀缺、好喝的代名詞，事實(shí)上真的是這樣的嗎？茶農(nóng)小普給你分析分析！

單株是什么？單株就是單獨(dú)的一棵樹，你可以理解成一個(gè)茶樹上的茶葉做成的普洱茶，而且是同一個(gè)季節(jié)的。了解普洱茶的朋友都知道，幾公斤鮮葉才可以出一公斤干茶，所以，不是什么樣的樹都適合做單株，那些做單株的普洱茶樹，枝葉一定要夠茂盛，產(chǎn)茶量要夠大才可以。

單株很好喝嗎？是不是比拼配的茶好喝？單株是一個(gè)樹上同季節(jié)的茶做成的，說(shuō)單株是純料，相信沒(méi)人反對(duì)。單株好不好喝？答案是：很難說(shuō)！因?yàn)槊總€(gè)人的口感不同，不同的人給出不同的評(píng)價(jià)很正常，就像一種食材，是用白開水煮來(lái)比較夠味呢？還是和油鹽醬醋搭配起來(lái)夠味呢？自己喜歡就好。

單株為啥貴？能夠做單株的普洱茶樹，一般樹齡都會(huì)比較大，古樹茶相對(duì)稀缺；另外就是，這些樹比較高大，采摘起來(lái)比較困難；還有一個(gè)原因就是，做單株的普洱茶樹，每次采摘下來(lái)的鮮葉，量很少，殺青也比較麻煩，正常殺青用的炒鍋基本用不了，只能“開小灶”，可以說(shuō)，單株的各道工序都比較費(fèi)工費(fèi)時(shí)。

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