通常情況下,商品的價(jià)格是商品價(jià)值的體現(xiàn)。商品的價(jià)格由商品的成本、勞動(dòng)等要素構(gòu)成,價(jià)格是圍繞價(jià)值波動(dòng)的。但有時(shí)商品的價(jià)格又是由供求關(guān)系決定,商品供大于求時(shí),商品的價(jià)格會(huì)低于價(jià)值,反而當(dāng)商品供小于求時(shí),就會(huì)物以稀為貴,商品的價(jià)格就會(huì)偏離甚至嚴(yán)重偏離商品的價(jià)值。
記得90年代初,我老家那就開始人工種植茶葉,不過當(dāng)時(shí)還不叫普洱茶,也沒有大樹茶、古樹茶以及臺(tái)地茶的概念。我老家那除了在房前屋后會(huì)有幾棵年齡稍大的茶樹(可能有幾十年或上百年的樹齡,反正誰也不知道到底有多少年)。
那時(shí)的茶葉很便宜的,一公斤干茶葉的售價(jià)就是幾塊錢,而且還是春茶的價(jià)格,一般人家摘一次的鮮茶葉,炒制曬干后,也就才有幾公斤的干茶葉,能賣幾十塊錢,然后用于購置家里的一些生活必需品,比如食鹽之類的。
大概2000年我就外出上學(xué),當(dāng)時(shí)很少關(guān)注茶葉的,也不知道茶葉的情況,只知道當(dāng)時(shí)的思茅(2007年更名為普洱)每年的4月左右會(huì)舉辦茶葉節(jié),來宣傳普洱茶。那天普洱的街道上,鑼鼓響個(gè)不停,不少人行走在街上參加慶祝儀式。
后來我去江蘇上學(xué),大概是2005年時(shí),我親戚到南京旅游,順便帶了幾袋茶葉,我才意識(shí)到普洱的茶葉,有了統(tǒng)一的名字“普洱茶”,同學(xué)們也大多在此前就聽說過普洱茶。
當(dāng)時(shí)的茶葉價(jià)格也不太高的,從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的生活條件上可以看出來的,當(dāng)時(shí)很少見有人通過種茶發(fā)財(cái)?shù)?,也就過個(gè)正常的生活而已。直到06-07年普洱茶經(jīng)歷了大漲、大跌,有人賺到滿盆金缽,也有人虧了跳樓,但茶農(nóng)依然沒有賺到錢。
07年以后,普洱茶經(jīng)歷了幾年的低迷錢,可能是為了給低迷的普洱茶增加點(diǎn)活力,提振普洱茶的市場信心。2009年左右,古樹茶、老樹茶等概念進(jìn)一步得到了市場的認(rèn)可,而且價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于臺(tái)地茶,而且連年走高。
一般有名的普洱茶山頭,都有茶王樹,像班章的茶王樹,炒出了幾十萬元的價(jià)格。班章、冰島的古樹茶價(jià)格達(dá)數(shù)萬元一公斤,而易武的落水洞、刮風(fēng)寨、臨滄的昔歸等也是好幾千元一公斤。大多數(shù)古樹茶、老樹茶的價(jià)格都達(dá)到了數(shù)百元一公斤。
幾十萬或幾萬一公斤的普洱茶,很顯然價(jià)格已明顯超過了茶葉的價(jià)值,一方面是炒作,一方面是某些人為了追求虛榮所致,當(dāng)然與古樹茶的稀缺也有關(guān)系。
我覺得幾百或上千(2-3千)的古樹茶價(jià)格還是能接受,因?yàn)楣艠浔緛砹恳采伲烧杀疽哺?,加工成本也不少。合適的價(jià)格,才能促進(jìn)普洱茶的發(fā)展。
某種商品要得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,要以價(jià)值為基礎(chǔ),要有一定的實(shí)用價(jià)值,而不能過度的炒作,或價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于價(jià)值本身,這樣的商品是很難長期贏得市場的,產(chǎn)業(yè)也很難持續(xù)發(fā)展。
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