日間品飲生茶
生茶中含有500多種對人體有益的物質,其中包括較高的咖啡堿,兒茶素,茶多酚等,能幫助人體清除自由基,加速新陳代謝,同時非常適合體燥內熱體質的人群用于降火排毒,清熱化痰。但美中不足的是,生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體,使人產生興奮的感覺,對于白天提神醒腦具有非常好的效果,但是如果放在晚間的話,就很容易起到反作用,令人夜不能寐。
晚間品飲熟茶
熟茶經過發(fā)酵,口感和茶性都比生茶醇許多,在適宜的濃度下,飲用熟茶對腸胃非但不產生刺激作用,而且能進入人體腸胃,形成一層薄膜附著于胃表面,起到養(yǎng)胃保胃的作用,同時熟茶還能消食,能加速晚間的脂肪分解,因此對消食減肥有明顯的功效。更因其發(fā)酵工藝的特殊性,還具有安神作用,晚間品嘗以后有一定的安神作用,對睡眠極好。
飯后再上茶
普洱茶的原料茶質厚重,從茶樹上采下來以后,保留了最原始的"野性",能強力搜刮腸胃中的油脂,往往一邊喝茶,一邊就感到肚子餓了。特別是未經發(fā)酵制作而成的生茶,有"霸氣十足而剛烈"的茶氣,如果直接飲用的話,會讓許多的人腸胃不堪重負,因為實太寒了!因為建議大家最好在飯后飲茶,以免傷及腸胃。也可以在喝生茶的同時適當吃一點茶點,不僅增添了趣味,而且對護胃起到一定的作用。
四季中如何品嘗普洱茶:
夏天嘗茶膽
什么叫茶膽?很多人不明白。簡單來說,就是把最濃的一泡普洱茶湯儲存在玻璃罐中,就稱為"茶膽".等一些時間以后添上滾水再喝,照樣新鮮。這種方法適合夏天外出時自行沖泡,方便快捷。
還有一種冷泡法,就是把生茶置于飄逸杯中,用冷水來泡,時間則完全由自己掌握。一開始可以每五分鐘用一個小杯子倒一點出來嘗嘗,直到最后找到最適合自己的冷泡時間。天氣最熱的那幾天,還能把飄逸杯放進冰箱里,優(yōu)哉優(yōu)哉。熱能揚香,冷泡法算多就聞不出茶的香味了,味道全融在了茶湯中。
冬天煮茶膏
茶膏是把普洱茶經過層層提煉后,最終提煉出來的普洱精華,也是功力最強勁的普洱茶。茶膏通常做成糧塊大小,顏色幾近黑色,聞上去有一股濃郁的中藥味,硬度很硬,必須熬煮來飲用。
約摸1克茶膏就可以煮出一大壺普洱茶供多個人飲用,但是由于茶膏是普洱茶的精華所在,古法熬制的茶膏很容易上火燥熱,因此茶膏適合在冬天飲用。一方面,冬天天寒地凍,茶膏可以暖胃,補充熱量;另一方面,茶膏具有非常強力的搜刮油脂的能力,在油膩吃得多,但運動量少的冬天,茶膏無疑成了人們的福音。冬天懊煮茶膏飲用,真可謂一舉兩得??!
幾乎所有茶葉都具有的排毒清腸的功效,而普洱茶更可以讓消化系統(tǒng)的運轉加快。沒來得及分解吸收的脂肪直接排到結腸,它的減肥機理是多重,綜合的,是冬季的最佳飲料。但需注意的是:
1、茶利尿,所以或多或少有脫水的效果,而水是人體新陳代謝不可少的物質的之一,所以不提倡不間斷喝茶,在喝茶外,每天應當補充足夠的水分。
2、普洱茶雖有諸多好處,但飯后立刻飲用,會影響營養(yǎng)物質的吸收,特別主張人體收藏的冬季,切忌飯后立即飲茶,請間隔1小時以上再喝茶。
3、羅馬不是一天建成的,減肥也不是一天可以成功的,冬季想靠喝茶減肥的朋友,不要寄希望于短期見效,喝普洱茶是個長期的過程,不適合作為短期的武器。只有長期堅持才能看效果。
4、普洱茶自古有"刮油茶"的說法,專門負責增強脂肪代謝,含有充足的維生素和礦物質,但如果本身身體瘦弱,或者飲食清淡,則要注意控制茶量,以防適得其反。
5、喝普洱茶一定要講究時段,不一樣的時段去喝會達到不同的效果,飯前喝普洱就會使腸胃更加暢通,加強餓的感覺,不利于控制食欲。
6、喝茶有益,但凡事不可過度,過量會導致體內電解質紊亂,甚至導致心肺功能異常,因此民間有不飲過濃茶,不空腹飲茶,不飲隔夜茶等說法。
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