?普洱茶的功效與作用非常巨大，現(xiàn)如今古典文化興起，很多人都會借助古代醫(yī)學書的記載，來巧妙飲用普洱茶。但是普洱茶清飲、混飲用方式中，最受人們喜愛的，莫過于清飲。在飲用普洱茶時，常會聽到不同的人對普洱茶品鑒，有時候說這茶湯薄、寡味。有時候會說普洱茶厚重、潤滑，其實歸結(jié)起來都是在說普洱茶的水性。普洱茶的水性品鑒，包括：滑、潤、深、厚、薄之說。

? ?1、滑：簡單的來說，就是順滑的意思，就好比生命之葉普洱茶黃印餅茶，茶湯在入口的時候，茶性柔和順滑、如絲綢般，茶湯細膩飽滿。一款普洱茶只有達到了這樣的程度，方能算是上等普洱茶。若是存放得好的茶葉，如昆明純干倉擺放茶葉，會隨著時間變化，使得茶葉變得更加順滑，這也是判斷倉儲和老茶好茶的標準之一。

?2、潤：此處說茶葉的潤，就和滑差不多。但是潤更深層次一些，入口即化，是評判普洱茶老茶、陳茶、上等好茶的重要準則。若是一款普洱茶一直存于恒溫恒濕的環(huán)境中，茶性品質(zhì)發(fā)酵就會變得很快，一年就能頂?shù)蒙蠋啄陼r間。

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3、深：深是指普洱茶茶湯可以深入喉嚨，深入肺腑之中。有破孤悶、上可接神明、下可接厚土之意。

4、厚：這樣是一種最嚴格的評判普洱茶標準準則。就是指一款普洱茶無論沖泡濃淡，皆有厚重深遠之意。一款普洱茶的厚重，和普洱茶內(nèi)質(zhì)是緊密聯(lián)系的，大樹茶內(nèi)質(zhì)豐富，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上會比較混厚稠密，也可以說很厚實。

5、?。壕褪侵钙斩璧墓盐?、薄性的意思了。就是無論怎么沖泡存放，茶葉的品質(zhì)都是很差，不值得飲用。