一些人喜歡喝燙茶，但專(zhuān)家認(rèn)為，茶水溫度過(guò)高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來(lái)疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶，覺(jué)得喝起來(lái)很過(guò)癮。專(zhuān)家認(rèn)為，冷茶既無(wú)香味，又引起寒滯，導(dǎo)致胃部不適。

從養(yǎng)生的角度說(shuō)，喝茶要喝溫?zé)嶂瑁穗S泡隨飲

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《茶經(jīng)》中說(shuō)：飲茶要趁熱飲，如涼了，精華隨氣而散。茶葉用開(kāi)水沖泡，香氣、滋味及有效成分才能會(huì)更好地發(fā)揮出來(lái)。

夏季喝溫?zé)岬牟瑁群壤滹嫺芟罱禍?/p>

因?yàn)闊岵栌泻芎玫睦蜃饔?，可以帶走體內(nèi)大量的熱量和肺物，使體溫下降。熱茶中的茶堿對(duì)控制下丘腦體溫中樞的調(diào) 節(jié)起重要作用，再加上芳香物質(zhì)揮發(fā)過(guò)程中也起了散熱作用。

盛夏時(shí)節(jié)飲用熱茶，能促進(jìn)汗腺的分泌，體內(nèi)的大量水分可以通過(guò)皮膚上的毛孔滲出蒸發(fā)掉。喝熱茶比 喝冷茶更能加速胃壁收縮，使清熱解毒的有效成分較快地發(fā)生作用。

秋冬季節(jié)飲溫?zé)岬牟?，能溫胃養(yǎng)胃。

冬季飲熱茶可加快體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到熱身祛寒的作用，增強(qiáng)身體抵御寒冷的能力。

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