茶中網(wǎng)
大益金柑普從2016年8月面世以來銷售火爆，勢頭延續(xù)至今，深深地印在益信君的腦海里！以大益金柑普系列的“小青柑”為例，作為勐海味與新會柑的跨界組合，小巧玲瓏、適口度高、兼具養(yǎng)生功能，真是紅過網(wǎng)紅！
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小青柑“吸粉”能力十足，不但深受老茶客的喜愛，更是虜獲大批新“入坑”茶友。基于受眾面廣泛這個原因，導(dǎo)致粉絲們對“到底怎么泡小青柑最好喝？”話題給出了各式各樣的見解，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)上的爭論不休……
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嚇得益信君趕緊掏出了自己珍藏的“7益果”泡一泡！
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為此，我們特意請教了大益的各位“泡茶高手”，在這里向益友們總結(jié)歸納出小青柑最經(jīng)典的四種沖泡方法，每一種都能喚醒它的獨有滋味。這就來看看，到底哪一種沖泡方式最適合您的氣質(zhì)！
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溫柔暖男式 ——掀蓋沖泡法
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1. ? ? 拆開外包裝，取出完整的小青柑。
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2. ? ? 掀開小青柑上的的小蓋，放入蓋碗或茶壺中。
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3. ? ? 水開后，第一道水進(jìn)行洗茶，喚醒熟睡中的小青柑。
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4. ? ? 第二道水潤茶，使柑皮與茶葉充分獲得水分吸收。
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5. ? ? 第三道水浸泡5秒后即可出湯，之后逐漸增加浸泡時間保持茶湯的口感與滋味。
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劃重點：注水方式很有講究。注水若直接注向外圍柑皮，柑香更加濃郁清爽；注水直接注向圓孔茶葉，茶湯更加爽口醇厚。
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霸道總裁式 ——碎皮沖泡法
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1. 拆開外包裝，取出完整的小青柑。
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2. 將整個小青柑柑皮掰碎，把茶與柑皮放入蓋碗或沖泡壺中。
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3. 注水不宜直接淋至小青柑表面，應(yīng)沿杯壁緩慢注入。
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4. 第一道水進(jìn)行洗茶，使柑皮與茶葉在蓋碗或者壺中盡情翻滾。
5. 第二道水可快速出湯，前幾泡均需快速出湯，以免茶湯過濃影響口感。
6. 后續(xù)視水溫決定浸泡時間，以保持茶湯的口感與滋味。
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劃重點：碎皮沖泡法可根據(jù)自己口味靈活調(diào)整柑皮與普洱茶用量，但普洱茶溶出速度較快，一定程度掩蓋柑皮的清香，口感偏茶味濃。
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精致小鮮肉式 ——鉆孔沖泡法
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1. ? ? 準(zhǔn)備一把普洱茶刀，拆開包裝，取出完整的小青柑。
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2. ? ? 使用普洱茶刀依次在小青柑四周及底部鉆孔，鉆孔不宜過大與開裂。
3. ? ? 將已鉆好孔的小青柑放入蓋碗或沖泡壺中。
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4. ? ? 注水可直接淋至小青柑表面，緩慢注入。
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5. ? ? 視個人口味控制出湯速度，15泡后可放入煮壺中繼續(xù)煮茶，茶湯更加濃厚，柑香清甜。
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劃重點：最后一步的煮茶法也可同樣應(yīng)用于前兩種“掀蓋沖泡法”和“碎皮沖泡法”中，在小青柑沖泡至最后放入煮壺繼續(xù)煮茶，可將小青柑所有的滋味體現(xiàn)而出。
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鋼鐵直男式 ——簡單沖泡法
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1. ?取出便攜的保溫杯、樂扣杯。
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2. ?拆開包裝將小青柑輕輕置入杯中。
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劃重點：兩種注水方式：開水注入，茶味柑味濃郁，不宜久泡，需及時飲用，宜多人分享；溫水注入，茶味柑味緩緩揮發(fā)，可以延長品茶時間。
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金屬質(zhì)感分割線
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天生妙配、健康對味的小青柑誰都想“泡”。以上 4種沖泡法能助你更快、更便捷地泡出好喝的柑普茶，記得給益信君點贊哦！
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而且除了掀蓋沖泡法、碎片沖泡法、鉆孔沖泡法、杯式?jīng)_泡法以外，其實本篇圖文中還隱藏了壺泡法與煮泡法。各位益友們是否還有“別具一格”的獨門沖泡方式？趕緊寫下留言，跟大家分享分享~~
來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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