1.加工工藝:采用高溫制程制作的普洱茶,茶葉在存放中就會出現(xiàn)一年不如一年好喝的局面,也會喝到火氣和燥感。
2.茶葉渥堆完成后立即投入市場,渥堆時的燥感還沒有退盡。一款好的熟茶,從選料到上市,中間至少要走過陳化兩至三年時間。
3.茶葉密閉存放。
4.泡茶前未醒茶。
5.水質(zhì),因茶葉屬于強堿類,而人體體液的pH值在7.35-7.45之間,也就是說,我們的體液呈弱堿性才能保持各項生理機能的最佳狀態(tài)。泡茶用水如果也屬于強堿性,湯水喝起來就會感覺非常粗糙,有燥口的感覺。
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此外,普洱茶發(fā)酵過度、泡茶注水時高沖也可能導致茶湯出現(xiàn)燥口、干喉的感覺。
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