在本次評測到的眾多
中,這算是一只性格溫和的猴子??傮w是一款不錯的生普,風(fēng)格甜美,缺陷也明顯。
香氣主要為穩(wěn)定的甜花香,少量青澀氣;喉嚨留香持久。滋味較濃,澀感明顯消退較慢,影響協(xié)調(diào)感;有喉韻、耐泡度較好。
基本信息
品牌:柏聯(lián)
茶類:普洱生茶
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)年份:2016年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤。
用水:茶語專用水
干茶審評
餅面壓制較松,茶餅均勻分布,多白色短小芽頭。
沖泡審評
第1泡:沸水沖泡10s
茶湯淺金色,較明亮。香氣花蜜甜香顯著,略帶青氣。茶湯滋味甜潤,舌面有澀滯留,喉嚨有留香。
第2泡:沸水沖泡10s
茶湯淺金色,蜜果香更加濃郁,茶湯滋味甜潤,澀度增加,生津不明顯,喉嚨有回甘和留有果香。
第3泡:沸水沖泡10s
茶湯淺金色,香氣保持不變,茶湯滋味較濃,澀滯留舌面,生津緩慢,喉嚨回甘留香強(qiáng),口中有清涼感。
第5泡:沸水沖泡10s
茶湯濃度明顯下降,茶湯鮮甜,澀突出,滋味甜潤感保持,生津不明顯。喉嚨留有深厚蜜果香和回甘。
第7泡:沸水沖泡20s
茶湯甜潤,滿口澀,不容易化開,舌面有不明顯生津,喉嚨留香回甘持續(xù)。
第9泡:沸水沖泡40s
茶湯略有香氣,出水味。
葉底審評
色澤黑褐,茶葉較短細(xì),勻整,葉底茶葉柔軟有彈性。
茶語審評
干茶餅面壓制較松,茶餅均勻分布,多白色短小芽頭。
茶湯淺金色,較明亮。香氣花蜜甜香顯著,略帶青氣。茶湯滋味甜潤,舌面有澀滯留,喉嚨有留香。
色澤黑褐,茶葉較短細(xì),勻整,葉底茶葉柔軟有彈性。
專家審評
干茶緊實,褐潤,露芽,有毫,較勻;湯色黃明,泛紅;香氣較高,稍帶酵味;滋味濃,較爽,略澀,稍帶酵味;葉底黃綠尚亮,尚勻,帶紅邊。
本期專家:劉栩
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