讀書是優(yōu)良的學習途徑,獲取知識的高效手段,但前提是要能找到合適、高質(zhì)量書。在魚龍混雜茶書市場里找高質(zhì)量茶書,是件費力事,今天小編就來給你分享普洱茶入門閱讀清單,為你打下普洱茶堅實基礎。
1.《普洱茶》
《普洱茶》是最早研究普洱茶書籍,鄧時海通過本書提出“品老茶,喝熟茶,藏生茶”的理論,還梳理了系列老茶。鄧時海先生在普洱茶的前期發(fā)展、對普洱茶文化宣傳推廣,起著不可估量的作用,《普洱茶》也是系統(tǒng)梳理了老茶歷史及源流,讓更多的人了解普洱茶,普洱茶“越陳越香”的理論也是通過這本書被更多的人所熟知。
2.《普洱茶文化學》
邵婉芳、周紅杰主編,這是云南農(nóng)業(yè)大學茶學專業(yè)本科生教材,知識點全面豐富,下筆嚴謹,對普洱茶認識有一個全面初步了解。
3.《漫話普洱茶·普洱茶辨?zhèn)巍泛汀堵捚斩琛そ鸶觇F馬大葉茶》
鄒家駒著,分為兩本《普洱茶辨?zhèn)巍泛汀督鸶觇F馬大葉茶》?!镀斩璞?zhèn)巍分凶髡呓Y(jié)合自身從業(yè)經(jīng)驗,對普洱市場的一些現(xiàn)象進行思考,對普洱茶事實的關(guān)心和實事求是的態(tài)度。鄒家駒先生作為云南當代普洱茶的親歷者,書中有很多信息對理解普洱茶的發(fā)展有著很高的價值,也是對自己經(jīng)歷的一個普洱茶時代,做一個回顧和記錄,對有些錯誤的知識的傳播,作者也以自己的親身經(jīng)歷來現(xiàn)身說法,以正本清源。
4.《普洱茶保健功效科學讀本》
邵婉芳編著。本書填補了國內(nèi)的普洱茶保健功效科學化、系統(tǒng)化、實驗化的空缺,實驗團隊經(jīng)過數(shù)十年的科學實驗得出了本書的實驗結(jié)果,讓茶葉的保健功效不再從經(jīng)驗出發(fā),而是有了嚴謹?shù)目茖W實驗依據(jù)。對普洱茶,尤其是普洱熟茶的銷售,有很大的促進作用。
5.《茶人茶莊茶事》
關(guān)于普洱茶歷史的著述,魚龍混雜,書很多,但嚴謹詳實的卻少。對普洱老茶歷史脈絡倍感明晰,更加深入具體地介紹了一些典型老字號茶莊、茶人的歷史故事。作者通過無數(shù)次地查閱資料、實地走訪,還原了一個個老字號當年的興衰與榮辱,提煉出歷史工藝與現(xiàn)代工藝的異同,進一步發(fā)現(xiàn),很多當年的政策與經(jīng)驗,對人們判斷今天的市場也是非常有效的。做好任何一件事情,都是需要不斷學習,不斷去堅持,讀書也好,泡茶也好,只有每日勤加練習,才是最好的捷徑。(來源:弘益茶道美學;作者:微茶師)
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