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普洱茶茶葉在歐洲的法國最初不是被當(dāng)作飲料，而是被視為藥物放在藥店出售，藥師會在茶葉中加上珍貴藥材，例如糖，姜，香料成為當(dāng)時的成藥。茶的價格也相當(dāng)昂貴，一般人是消費(fèi)不起。飲茶的荷蘭人主要是來往東方的商人、水手及達(dá)官貴人。到17世紀(jì)后半期，茶葉已經(jīng)成為荷蘭食品雜貨店中的商品，而且不論有錢人或是貧窮人，都可以隨時買得到，也買得起，因而流行起來了。很多人家專辟茶室品茗啜茶，將此當(dāng)作一種高尚的消遣。

1.有助于預(yù)防和治療輻射傷害。

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

2.有助于護(hù)肝。

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普洱茶中含有較多的茶多酚、茶多糖、茶氨酸，對抗癌、降血脂、降血壓、增強(qiáng)記憶力等都有很好的效果，而且還可以有效控制酒精對肝臟的損害程度，有效的保護(hù)肝臟，對于應(yīng)酬比較多的人應(yīng)該多喝些普洱茶。

3.有助于美容護(hù)膚。
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

4.有助于延緩衰老。

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應(yīng)，清除活性酶的作用。

5.有助于利尿解乏。
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

6.有助于預(yù)防和抗癌。

茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。

7. 有助于醒腦提神。

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

8. 有助于降脂助消化。

茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

9. 有助于護(hù)齒明目。
茶葉中含氟量較高，這對預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
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10.有助于抑制和抵抗病毒菌。
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

史料記載
(1)梁代陶弘景《雜錄》稱：“苦茶輕身換骨”。《唐木章》說：“茗，苦茶，茶味甘苦，微寒無毒，一主瘺瘡，利小便，去痰，解渴，令人少睡?！?/p>

(2)陳藏器在《本章拾遺》中說：“貴在茶也，上通天境，下資人論，諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！?/p>

(3)唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》寫道普洱茶的功效與作用：“茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！庇种赋霾栌小敖舛尽⒅尾?、醒酒、興奮、解渴等功效”。

(4)明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》關(guān)于普洱茶的功效與作用：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣，溫飲則以因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散。又兼解酒食之毒，使人神思豈爽，不昏不睡，此茶之功也?！?/p>