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首頁 新聞 普洱茶醋國內(nèi)首獲專利 將云南特色推往全國各地

普洱茶醋國內(nèi)首獲專利 將云南特色推往全國各地

 昆明信息港訊(都市時(shí)報(bào) 記者易鵬濤)近日,康福茶業(yè)有限公司在玉溪新平褚橙莊園舉行氼康普洱茶醋新品發(fā)布會(huì)。作為全國首家成功申請(qǐng)普洱茶醋專利的企業(yè),旗...

 昆明信息港訊(都市時(shí)報(bào) 記者易鵬濤)近日,康福茶業(yè)有限公司在玉溪新平褚橙莊園舉行“氼康普洱茶醋”新品發(fā)布會(huì)。作為全國首家成功申請(qǐng)普洱茶醋專利的企業(yè),旗下產(chǎn)品正式簽約入駐CCTV央視網(wǎng)商城,古法發(fā)酵而成的“普洱茶醋”彰顯云南特色,吸引全國各地的上百名企業(yè)家,歡聚一堂,共同品嘗這屬于云南的“特殊味道”。



據(jù)康福茶業(yè)有限公司董事長師愛英介紹,氼康普洱茶醋曾在第十二屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(huì)、上??撇?huì)上亮相并品鑒,將普洱茶醋送進(jìn)消費(fèi)者市場,讓人們知曉,康福茶業(yè)是全國首家。她說:“目前,康福茶業(yè)已成為全國首家成功申請(qǐng)普洱茶醋專利的企業(yè),是全國首創(chuàng)產(chǎn)品,擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)”。

普洱茶是云南的一大特色,與醋結(jié)合,不僅生津止渴,而且滋補(bǔ)身體。據(jù)了解,云南用古法釀制普洱茶醋,已有80多年的歷史,但一直少有人知。其中,絕大部分原因在于,普洱茶醋需用古法釀造才好喝,材料用5年以上的普洱茶最佳,用陶土罐按古法釀造180天以上,才能成品,及其耗費(fèi)時(shí)間和精力,從前只能在茶莊或者茶農(nóng)家里現(xiàn)喝。

一次偶然,師愛英的朋友在她的茶莊喝到了普洱茶醋,給與高度評(píng)價(jià)的同時(shí),紛紛用器皿裝取一部分回家??吹酱饲榇司埃瑤煇塾⒉唤锌骸霸颇线@么好的東西,不為外人知道,實(shí)在可惜?!庇谑?,康福茶業(yè)用10年的時(shí)間研發(fā)普洱茶醋,終于將古法釀造的普洱茶醋與工廠規(guī)模生產(chǎn)相結(jié)合,把它帶進(jìn)了廣大消費(fèi)者的視野中,讓人們重新認(rèn)識(shí)這一云南特色飲品。

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在制茶研醋的10多年里,康福茶業(yè)一直秉持傳統(tǒng)工藝釀造,通過層層質(zhì)量檢測和考察后,旗下產(chǎn)品“氼康普洱茶醋”正式與CCTV央視網(wǎng)商城簽約,成為央視網(wǎng)商城平臺(tái)的優(yōu)選商品。此后,“氼康普洱茶醋”這一云南本土特色飲品,將通過央視網(wǎng)商城這平臺(tái)讓廣大消費(fèi)者們所熟知,人們可以通過普洱茶醋,從另一個(gè)角度了解不一樣的云南文化,領(lǐng)略不一樣的人文特色。

本次新品發(fā)布會(huì),一共向現(xiàn)場嘉賓們展示了“經(jīng)典款”、“美康液”、“酒伴侶”、“清道夫”、“好搭檔”這5款“氼康普洱茶醋”。師愛英介紹,5款茶醋根據(jù)發(fā)酵時(shí)間和制作手法不同,各有特色?;顒?dòng)現(xiàn)場, 普洱茶與醋的完美結(jié)合,極具云南本土特色,吸引了全國各地的企業(yè)家們爭相品嘗。

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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