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普洱茶三大茶區(qū)茶葉特點

云南三大普洱茶產(chǎn)區(qū)茶葉各有什么特點?對于普洱茶的產(chǎn)區(qū)分類來說,市場上存在很大爭議——所謂三大茶區(qū)或者六大茶區(qū)分布、古今六大茶山的分布等,不過從地域上...

云南三大普洱茶產(chǎn)區(qū)茶葉各有什么特點?

對于普洱茶的產(chǎn)區(qū)分類來說,市場上存在很大爭議——所謂三大茶區(qū)或者六大茶區(qū)分布、古今六大茶山的分布等,不過從地域上和產(chǎn)茶品質(zhì)特點的差異性來說,大部分人認可的還是將普洱茶產(chǎn)區(qū)分為三個板塊——西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)。

當然,除了西雙版納、臨滄和思茅之外,還有下關(guān)、保山等地區(qū)也產(chǎn)茶,不過在這里并沒有把它們列為主產(chǎn)區(qū)的原因在于:產(chǎn)量、品質(zhì)以及市場知名度都不如三大主產(chǎn)區(qū)。

之所以會把普洱茶的產(chǎn)區(qū)分為這三大主產(chǎn)區(qū),主要原因還是因為主流的普洱茶90%甚至95%以上用的是這三個茶區(qū)的茶制作。那么,這三大茶區(qū)又有那些特點呢?

一、西雙版納產(chǎn)區(qū)茶葉特點西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊,勐海和易武。勐海茶區(qū)氣溫高、雨量足,其產(chǎn)茶特點為,茶性強、香氣揚、澀度較高;而易武茶區(qū)可以說是整個西雙版納氣溫最高、雨量最多的地方,其古老原始茶種類豐富,茶質(zhì)厚重。香氣獨特。苦澀味低,有著湯柔水甜的特點。

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二、思茅產(chǎn)區(qū)茶葉特點

思茅茶區(qū),也就是現(xiàn)在的普洱市所在。其現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里算是最好的,產(chǎn)量大、味道偏苦澀。其中最為出名的還是瀾滄縣景邁山古茶園、鎮(zhèn)沅縣千家寨古茶園、景谷大白茶等。

三、臨滄產(chǎn)區(qū)茶葉特點

臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),以勐庫、邦東、鳳慶等地最為出名。各地產(chǎn)茶的香氣、口感差異性較大,總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味較重而苦輕微。這些年市場上最為出名的品種莫過于冰島、班章和昔歸等了,其中冰島和昔歸就在臨滄。

一方水土孕育一方茶葉,不同的生態(tài)環(huán)境和氣候賦予了茶葉不同的口感和特色,但只有在良好的生態(tài)環(huán)境下茶葉的品質(zhì)才能達到最佳,因此在采摘茶葉時更不要忘了保護生態(tài)的平衡與穩(wěn)定。

按照茶區(qū)總體的品質(zhì)排名:版納第一,臨滄第二,思茅第三。這是個整體的綜合排名,但各個茶區(qū)仍然有自己非常亮眼的山頭,比如版納的老班章、臨滄的冰島,普洱的景邁等。

市場上的普洱茶百分之九十五以上原料都采摘自這三個茶區(qū),從價格來看,近五年來,市場上普洱茶總體來說都是版納的平均價格高于臨滄和普洱,而臨滄價格又高于普洱,可以看出版納的勐??h是茶廠最多的地區(qū),而勐海一帶的茶廠從規(guī)模和產(chǎn)品的影響力都要比別的地區(qū)大一些。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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作者: 茶中網(wǎng)

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