化橘紅,中藥名。為蕓香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習(xí)稱(chēng)“毛橘紅”,后者習(xí)稱(chēng)“光七爪”、“光五爪”。夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,干燥。
化州橘紅,即化橘紅,被稱(chēng)為南方人參,是廣東茂名化州市的特產(chǎn)。在我國(guó)明清時(shí)代被列為皇宮貢品,僅高官享用?;偌t是廣東茂名化州市產(chǎn)的一種中藥材,其性喜濕熱,其果實(shí)泡水有止咳去痰的作用,在多種的止咳化痰的中成藥中均含有其成分;其經(jīng)常出口國(guó)外。2006年12月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)化橘紅實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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橘紅與普洱茶有很多相似之處,二者的拼配別有一番滋味。形態(tài)上:橘紅果實(shí)圓潤(rùn),普洱茶品亦多為圓餅。有
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