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小戶(hù)賽隸屬云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),屬于山區(qū),海拔1800米年平均氣溫20℃,年均降水量1750mm,小戶(hù)賽有名是因?yàn)樗雄聨?kù)面積最大的古茶園,日照充足,生態(tài)環(huán)境極佳,小戶(hù)賽古樹(shù)幾乎沒(méi)有被矮化過(guò),所產(chǎn)茶品,品質(zhì)極佳,后期轉(zhuǎn)化后滋味更是妙曼。這里有著一千多年的歷史,現(xiàn)存古樹(shù)茶中高樹(shù)齡的比比皆是。
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1、外形
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小戶(hù)賽明前古樹(shù)茶外形特點(diǎn)：茶餅條索肥壯,油潤(rùn)顯毫,餅形圓潤(rùn)。小戶(hù)賽里外一致,條索粗壯,芽頭多、油亮。
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2、香氣
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拆開(kāi)棉紙,細(xì)聞茶餅,便可聞到濃郁花蜜香,隨時(shí)間轉(zhuǎn)化香氣愈加高揚(yáng),接近普洱茶香氣中最高境界的香,小戶(hù)賽的氣韻、香氣、回甘,是勐庫(kù)茶區(qū)生茶的典型代表之一。后期轉(zhuǎn)化之后能讓人體會(huì)到越陳越香的魅力。
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3、茶湯
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茶湯內(nèi)質(zhì)豐富,自然光線下光影交錯(cuò),品飲可用"賞"來(lái)形容。新茶時(shí)湯色淺黃,一年之后轉(zhuǎn)化為油亮濃稠金黃。
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4、口感
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甜醇中含著天然的花蜜香,柔滑中藏著強(qiáng)勁內(nèi)斂的茶氣,口感粘滑潤(rùn),香氣集中,韻味舒服,苦底恰當(dāng),澀感較輕,喉韻悠長(zhǎng),可以感到純正古樹(shù)茶的回甜。
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5、茶底
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小戶(hù)賽,茶底鮮活,嫩度高,有活力,韌性好,葉齒筋脈分明、清晰、黃綠、帶淡淡清香！
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