“紅酒論酒莊，普洱論山頭”。

山頭概念并非商家望風撲影，其實在整個普洱茶發(fā)展的過程中，山頭概念都是存在的，只是在不同階段承擔著不同的職能不盡相同，早期山頭只是為了能更好地區(qū)分各個地區(qū)、山頭茶的不同種類特征，而如今山頭概念則更多地被賦予了品質價值。

清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載，“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。

早在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州人民政府就組織了專業(yè)茶葉普查工作隊，對古六大茶山進行了認真的實地普查，現(xiàn)在亦有瀾滄江內六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂(基諾)；江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。

普洱茶界有古六大茶山、新六大茶山等，各種名山名寨層出不窮。自打普洱茶流行以來，便有了“一山一味”之說，一款普洱茶要想在普洱茶界名聲大振，就必須得有足夠強大的背景，山頭就是最強硬的背景，比如老班章、薄荷塘等，一說此身份，人們就會不自覺地認為是茶中珍品！

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

作為普洱茶的發(fā)源地，同時也是世界茶樹原生地，云南憑借其得天獨厚的地理氣候條件，為我們孕育出了韻味悠長的普洱茶。

縱觀全國名優(yōu)茶的命名方式，基本上都是地域+品種，比如西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露等，既有產地，又有品種。普洱茶的命名實際上也是這樣的，不過“普洱茶”更多的不是強調茶葉品類，而是強調山頭，如說到老班章普洱茶，會直接以老班章代替。

至于為什么要以山頭來命名，大概是不管從樹種樹齡或是其他因素，普洱茶都很難有一個界線劃分的標準，而茶山就在那里，茶樹就長在茶山上，這是各個山頭不變量的界線。

每個山頭都有自己的特點，普洱茶作為一種農作物，茶葉的內含物質受氣候、光照、土壤成分的影響比較大，所以，不同山頭之間，在茶葉品種特征、加工工藝和口感上各有千秋，也因此，茶友們在品嘗以不同山頭命名的普洱茶時才會有不同的感受。

在我們看似簡單的抽枝發(fā)芽背后，竟匯聚著云南各個山頭獨有的萬般氣韻。云南的茶山，或云霧籠罩，或起伏延綿，正所謂“好茶在深山”，那些深藏隱遁于茶樹林里的山野韻味，還得由您來細細品鑒一番！

根據(jù)地域位置，普洱茶知名產區(qū)大致分為臨滄產區(qū)、普洱市（原思茅）產區(qū)和西雙版納產區(qū)共三大名產區(qū)。

普洱茶三大茶區(qū)

【臨滄產區(qū)】：

臨滄茶區(qū)

臨滄以前叫“緬寧”，后來因瀕臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地，茶樹品種眾多，號稱“茶樹基因庫”，同時，它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。

而提到臨滄普洱茶，大家最先想到的大概就是冰島和昔歸了。有很多剛入行的普洱茶愛好者第一次聽到冰島的時候全是驚詫：啥？北歐寒冷的冰島還產茶？！后來才知道這是產區(qū)名，讓人記憶猶新的冰糖甜特別符合“冰島”二字，昔歸茶濃厚的香氣也是讓人迷戀不已。

【普洱市（原思茅）產區(qū)】：

普洱茶區(qū)

很多剛入行的普洱茶愛好者都有過這樣一個疑問：是因為普洱茶很出名所以才將思茅改為普洱市的嗎？其實不然。清朝雍正年間，思茅（今普洱市）就是普洱茶最大的集散地之一，當時的中央政府在此地設立了“普洱府”以方便管轄。由此看來，改名之舉倒是有著追溯歷史的意味。

說到思茅產區(qū)，不得不提到名氣大大的景邁茶山。據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史。景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹自然博物館”的美譽，是否瞬間感到一種牛哄哄的氣場？

【西雙版納產區(qū)】：

西雙版納茶區(qū)之勐臘

（西雙版納產區(qū)細分圖之勐臘縣）

西雙版納茶區(qū)之景洪

（西雙版納產區(qū)細分圖之景洪市）

西雙版納茶區(qū)之勐海

（西雙版納產區(qū)細分圖之勐?？h）

西雙版納更厲害，它可是舉世聞名的普洱茶發(fā)祥地和“茶馬古道”源頭。相比其它產區(qū)，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。在西雙版納，你能看到熟悉的各個名山、名寨的身影，簡直就是個普洱茶大寶庫！著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂）均在西雙版納境內。在勐海的巴達茶山上，還有一株被載入史冊的、1700余年樹齡的野生古茶樹，它向全世界證明了茶樹起源地是中國。

想當初單是易武的“七村八寨”就把茶客們繞的昏天暗地，完全分不清楚。有了這些圖，再也不怕搞不定這些名目繁多的產區(qū)名。