莽枝古茶山為江內(nèi)六大茶山之一。江內(nèi)六大茶山是指：攸樂(lè)古茶山，革登古茶山，倚邦古茶山，莽枝古茶山，蠻磚古茶山，曼撒古茶山。莽枝山，緊連革登茶山和孔明山，面積比倚邦茶山小。莽枝茶山至少在元朝已有成片茶園。莽枝山腳下的曼賽、速底等村寨，有上千年的歷史，一千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。清康熙初年，莽枝古茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

莽枝山，本是一塊古茶區(qū)，元、明時(shí)期早已茶園成片，普洱府成立之前，已有漢商進(jìn)到莽枝茶山買(mǎi)茶。由于當(dāng)時(shí)六大茶山還是車(chē)?yán)镄克镜妮牭?，漢人在六大茶山定居的還不多，漢商們進(jìn)到茶山買(mǎi)茶大多借住在當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族家中，漢商中有尊重民俗、誠(chéng)摯待人之人，也有心術(shù)不正、胡作非為之徒。

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普洱府經(jīng)歷戰(zhàn)亂后，在多處矛盾未平的形勢(shì)下誕生。六大茶山雖然劃歸了普洱府，但茶山仍不安寧，雍正十年（1732年）茶山土千戶刀興國(guó)又率眾起義，莽枝茶山再次起戰(zhàn)火，雍正十一年（1733年）清政府剿撫兼施將刀興國(guó)的反抗彈壓下去。倚邦的曹當(dāng)齋坐上了六大茶山總管的位置，在曹當(dāng)齋的調(diào)撫下，茶山終于恢復(fù)了寧?kù)o。從乾隆初年開(kāi)始，莽枝茶山和其他五個(gè)茶山一道逐步走向太平、興旺、繁盛。

莽枝古茶山普洱茶中小葉種以特殊香型著稱(chēng)，與倚邦、革登香型和口感類(lèi)似。上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。