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首頁 產(chǎn)區(qū) “澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

“澀盡七分香,苦退十日甜。”有茶人說,比老班章還霸氣的茶,當(dāng)數(shù)老曼娥。其也是云南最被誤讀與低估的名山茶。

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布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng),也是江外古六大茶山之一,是布朗族居住地,古時稱濮人,是最早種植茶樹的民族。其中,最古老的老曼娥寨子已有1400年歷史,全寨有140余戶人家,600多人口,均為布朗族。
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老曼娥深藏在布朗山原始森林之中,是布朗山最古老的布朗族寨子,與老班章相距不到20公里。說起老曼峨,我們首先要向世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族古濮人致敬,而布朗族就是古濮人的后裔,布朗山作為全國唯一一個布朗族鄉(xiāng),其種茶歷史上千年。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

布朗族是個勤勞的民族,與傣族一樣,信仰南傳上座部佛教,布朗族將茶稱作“臘”,他們沒有自己的文字,以傣文為通用文字。布朗族喜愛茶,離不開茶,只要有布朗族寨子的地方必然會種上茶樹,吃酸茶和飲用土罐烤茶、青竹茶等飲茶習(xí)俗一直延續(xù)至今。
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地理位置

老曼娥地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。老曼娥自然村隸屬于云南省勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會行政村,屬于山區(qū)。適宜種植水稻、茶葉等農(nóng)作物;農(nóng)民收入主要以種植業(yè)、畜牧業(yè)為主。寨名"老曼娥"已有1700多年的歷史。老曼娥距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右,距離新班章五公里左右,在下雨天泥濘難走。如今此地區(qū)的茶以寨為名,其獨特的口感遠揚茶界。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

茶葉分布

老曼娥茶樹分布村落四周,主要以栽培型古茶樹為主,茶樹齡在100年至500年左右。也有才栽種幾十年的小茶樹,小茶樹所采摘制作的茶又名甜茶,老曼娥苦茶其實就是老曼娥的古樹茶。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

老曼娥作為布朗山較早的布朗族定居地,有著悠久的種茶歷史,先民遺留下來的古茶園有3200余畝,近幾年茶葉持續(xù)熱銷,老百姓開墾種植了不少新茶園。老曼娥的茶分為苦茶與甜茶兩種。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

苦茶?這是先民種植的古樹茶。這些茶樹生長年份長,有好幾百年樹齡,古樹茶與原始森林混生共長,不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年,茶價好,老百姓開始管理古茶園,有人除草,松土,只要不過度管理都是好事。據(jù)古農(nóng)茶業(yè)巖文介紹,布朗族不但不用化肥,連農(nóng)家肥都不用。這是因為農(nóng)家肥來自圈養(yǎng)家畜產(chǎn)生的糞便,而布朗族沒有使用家畜糞便的習(xí)慣,他們覺得用家畜糞便不衛(wèi)生,而且布朗族寨子的家畜都是放養(yǎng)的,比如牛糞就拉在森林里,收集起來做農(nóng)家肥非常不便。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

甜茶?是這幾年新種植的茶樹,受老班章甜茶系的熱銷影響,老百姓采取有性繁植的種植方式育苗,新種植了不少茶樹。與其他地方種臺地茶講究成片與規(guī)范種植不同的是,老曼娥當(dāng)?shù)乩习傩辗N茶采取見縫插針的方式來種,茶樹的間距、行距不講究,有點盲目,缺乏規(guī)范與管理,連古樹茶園里也補種了不少小樹茶苗。目前小樹茶投產(chǎn)的不多,但隨著未來幾年其大量的投產(chǎn),可以預(yù)計將給老曼娥古樹茶品牌資源的維護帶來嚴(yán)峻考驗。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

老曼娥味道

老曼娥普洱苦茶就是我們說的老曼娥古樹茶,這些茶樹生長年份長,有五百年左右樹齡,古樹茶與原始森林混生共長,不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植以及管理模式。
“澀盡七分香,苦退十日甜”─ 老曼娥

餅面:條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫,芽頭肥大。

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口感:茶味重,苦澀強,茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強,飲后口中滑潤感好、回甘強且久。

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