近年來(lái),勐??h古樹(shù)茶的產(chǎn)量從每棵古樹(shù)茶3公斤左右降到不足2公斤。在這種情況下,勐??h開(kāi)始重視古茶樹(shù)的保護(hù),推出古茶樹(shù)認(rèn)養(yǎng)拍賣(mài)活動(dòng)。
今年的普洱茶市場(chǎng),只能用“瘋狂”來(lái)形容。新茶方面,臺(tái)地茶價(jià)格普遍升幅為20%-30%,古樹(shù)茶價(jià)格升幅則在50%以上,名山茶價(jià)格更是整倍翻升。但云南勐??h茶業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人陸源昨天卻告訴羊城晚報(bào)記者:“由于過(guò)度采摘,古樹(shù)茶的產(chǎn)量大幅下降,更嚴(yán)重的是,古樹(shù)茶的口感也下降了。”
一棵古茶樹(shù)年產(chǎn)不足2公斤
勐??h是云南普洱古樹(shù)茶的主產(chǎn)地。據(jù)陸源介紹,這里100年以上樹(shù)齡、直徑達(dá)12厘米的古茶樹(shù)就有幾十萬(wàn)棵,而500年樹(shù)齡的茶王樹(shù)也有3000多棵。
“5年前,一棵古茶樹(shù)一年的產(chǎn)量能達(dá)3公斤左右,但現(xiàn)在一年的產(chǎn)量還不到2公斤。因?yàn)檫@幾年古樹(shù)茶的價(jià)格漲得太厲害,茶農(nóng)自然不放過(guò)采摘的機(jī)會(huì)。以前古樹(shù)茶一年也就采摘兩三次,但如今一年要摘上五六次。然而古茶樹(shù)是需要休息期的,過(guò)度采摘直接導(dǎo)致了古茶樹(shù)嚴(yán)重減產(chǎn),更嚴(yán)重的是,古樹(shù)茶的口感也下降了。”
據(jù)介紹,2010年的時(shí)候,1公斤古樹(shù)茶的原料批發(fā)價(jià)才100元,今年普遍為600元,近3年古樹(shù)茶的價(jià)格漲了5倍。
拍賣(mài)古茶樹(shù)的認(rèn)養(yǎng)權(quán)
在這種情況下,勐海縣開(kāi)始重視古茶樹(shù)的保護(hù),但如何平衡開(kāi)發(fā)與保護(hù)的矛盾考驗(yàn)著當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)組織。
6月23日,廣東保利在廣州東方賓館的夏拍就有“勐海古樹(shù)茶”這么一個(gè)專(zhuān)場(chǎng),但與以往茶葉拍賣(mài)不同的是,這次拍賣(mài)拍的是古茶樹(shù)的認(rèn)養(yǎng)權(quán)。
羊城晚報(bào)記者在云南省農(nóng)科院茶葉研究所出示的一份被認(rèn)養(yǎng)古茶樹(shù)的品質(zhì)說(shuō)明中看到,被認(rèn)養(yǎng)的古茶樹(shù)樹(shù)齡都達(dá)到了500年左右,每株古茶樹(shù)每年的干毛茶產(chǎn)量在3公斤左右。茶葉采摘的時(shí)候,認(rèn)養(yǎng)人可以自己到現(xiàn)場(chǎng)參與,也可以委托茶農(nóng)采茶并制成茶餅。
據(jù)介紹,普洱茶分為高端古樹(shù)茶和普通的臺(tái)地茶。目前,市面上幾十元一餅(579克)的普洱茶多數(shù)是以臺(tái)地茶制作的,而以高山茶或大樹(shù)茶制作的普洱茶一般每餅要過(guò)百元甚至數(shù)千元。
陸源告訴羊城晚報(bào)記者:“古茶樹(shù)的認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)只是勐??h保護(hù)古茶樹(shù)活動(dòng)中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一環(huán),目前勐??h適合認(rèn)養(yǎng)的古茶樹(shù)不到1000株。其中300株古茶樹(shù)的茶葉還與基金公司合作,打包成理財(cái)產(chǎn)品,預(yù)計(jì)這個(gè)月底在深圳聯(lián)合交易所推出?!?/p>
選自羊城晚報(bào)
原標(biāo)題 :《普洱拍賣(mài),不拍茶葉拍茶樹(shù)》
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