“口糧”指軍隊(duì)、官府按人發(fā)給士兵、夫役的食糧,可指薪餉,亦可指每人日常生活所需要的糧食,還可指牲口的草料......由此可見,無論是誰都離不開“口糧”,它是我們發(fā)展的最基本動力。因此,作為一名茶友、茶商亦或茶人,豈可缺少茶品中的“口糧”呢,缺少這帶我們在茶葉世界中“暢游”的最基本“動力”呢?
在當(dāng)下這樣一個時代,很多人都在盲目的追逐“名牌”、“奢華”,這就導(dǎo)致了人們把一些最本真、樸實(shí)的東西已漸漸地淡忘了。當(dāng)然,不是說看“牌子”不好,有的牌子確實(shí)貨真價(jià)實(shí),甚至物超所值。但是,如果一味只是盲目的看表面價(jià)值的話,那么你將不可能看到最真的東西。對于茶葉來說亦是如此,在這樣浮躁的社會中,如果你不能沉靜下來,不能安下心來,那么你也將無法觸摸到茶葉最真實(shí)的世界。
接觸普洱有兩年多的時間,從對它一無所知到對它有濃厚的的感情,一路走來有過太多的無知、疑惑、迷惘......到現(xiàn)在為止我覺得自己仍然是站在茶葉世界的大門口觀望,雖然有些沮喪,不能再走近些,但慶幸的是我覺得自己已經(jīng)看到了一絲絲門里的真實(shí),我沒有偏離它太遠(yuǎn),以至于看不到里面的東西。我想正是因?yàn)閺拈_始的浮躁、不安中,漸漸地我沉靜下來了,心安靜下來了,也才能夠品到茶中的各種滋味,也才能有機(jī)會離它更近一些。
沖一泡茶水,需要用心,也需要“動情”,只有把“情”順著水流注入茶葉之中,那么這一泡茶水才會向你訴說有關(guān)于它的“故事”,你也才能透過茶水去觸摸到最真實(shí)的心理感受——可能是人世滄桑的感嘆、可能是時過境遷的傷感、亦或是初戀般的甜美......品一杯茶水,需要用心,需要太多的情懷,也需要安心,有時一款茶能帶你游走到它所生長的地方,甚至能讓你看到它的“成長”之路,更有甚者也能讓你看到自己的成長之路,有苦也有甜......
每品一杯茶,都會有不一樣的感悟,即使是最“粗糙”的茶品,它也在向你訴說著有關(guān)于它的“故事”。只不過很多時候是我們會習(xí)慣性的在喝它之前就已經(jīng)給它定性了,沒有去了解它、傾聽它,沒有給它訴說自己的“機(jī)會”。如果,沒有了這樣一些“粗糙”的“口糧茶”做鋪墊的話,那么我們今天的茶行業(yè)中也不可能發(fā)展出這么多的茶品“精英”。
初喝“口糧茶”,沒有太大的驚喜,它沒有沁人的茶香、沒有縈繞于舌尖不退的韻味、也沒有泉涌般清澈的回甘......但是它有著最樸實(shí)的感動,它讓我感受到真真的茶味,苦、澀皆有,伴著微微甘甜,韻雖不顯,但意味聲長......它也讓我明白人生何嘗不是這樣,只有褪去了華麗的光圈,才能看到最真的東西,也才能體會到最質(zhì)樸的感動。
清風(fēng)徐徐,華燈初上,煮一壺水,用一份情,品一杯茶,悟一份真!透過“口糧”感受人世滄桑、透過“口糧”看塵世紛繁,透過“口糧”安心喝茶、回歸質(zhì)樸,不忘初心,找到最真的舌尖感受!
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