陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 新聞 云南干旱或利于好普洱茶產(chǎn)業(yè)

云南干旱或利于好普洱茶產(chǎn)業(yè)

雖然干旱連連,但是春茶還是上市了,喝綠茶要喝最新鮮的,因?yàn)榇翰杞夥?、春茶醒腦,春茶純潔美麗,春茶鮮甜爽口。
一位茶人前幾天對(duì)我說(shuō):干旱對(duì)其他的農(nóng)作物不好,但是對(duì)于普洱茶,特別是古樹(shù)茶來(lái)說(shuō),可能會(huì)更好

雖然干旱連連,但是春茶還是上市了,喝綠茶要喝最新鮮的,因?yàn)榇翰杞夥Α⒋翰栊涯X,春茶純潔美麗,春茶鮮甜爽口。

一位茶人前幾天對(duì)我說(shuō):干旱對(duì)其他的農(nóng)作物不好,但是對(duì)于普洱茶,特別是古樹(shù)茶來(lái)說(shuō),可能會(huì)更好,產(chǎn)量減少一些、質(zhì)量會(huì)更高一些,茶葉的香味更濃厚、韻味更足。

我也覺(jué)得云南的普洱茶前些年來(lái)產(chǎn)量太高了,特別是2007年以前,處處皆是普洱茶,人人都來(lái)做普洱茶,過(guò)量過(guò)熱的市場(chǎng)終于出了問(wèn)題。現(xiàn)在好了,茶葉企業(yè)找到了自己的優(yōu)勢(shì)和方向,臨滄轉(zhuǎn)向做大紅茶、普洱轉(zhuǎn)向做大綠茶,普洱茶迷們轉(zhuǎn)向做自己喜歡的古樹(shù)茶,百花齊放,云南的茶葉市場(chǎng)終于有了光輝的曙光。像高香茶葉的李清就做得很好:關(guān)不了別人先管自己,春天做綠茶、夏天做紅茶、秋天做普洱茶,都是大家喜歡的茶,讓各類茶葉和諧相處,不要讓它們一哄而上、互相打架。所以喝了春茶醒過(guò)腦的茶人,要做好價(jià)格的功課。

物以稀為貴,云南的茶葉做到最好的地步,還不是產(chǎn)量的問(wèn)題,而是質(zhì)量與個(gè)性問(wèn)題;大家做好做精之后,云南的茶葉也將像大紅袍、金駿眉一樣,限量生產(chǎn)之后,可以真正賣到幾千元一斤,才能體現(xiàn)出云南千年古茶樹(shù)的魅力,才能體現(xiàn)云南獨(dú)有的原生態(tài);高價(jià)不可怕,可怕是高價(jià)買到崴貨,真正的冰島茶、易武茶,上千元一片也不可怕,只要是真的、好喝的普洱茶,它就有無(wú)窮的魅力。讓普通的茶大家喝,天價(jià)的好茶給茶癡喝,各得其所,都能喝到好茶,云南人的福氣就能與全球人民共享了。

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