要講清易武茶山,要先講清楚六大茶山。按照《本草綱目拾遺》、《滇海虞衡志》等書(shū)所記,六大茶山是:攸樂(lè)(基諾山)、革登、倚邦、莽枝、蠻專、慢撒(易武)。
????? 據(jù)傳說(shuō)六大茶山種茶還與諸葛亮有關(guān)。
《普洱府志·古跡》記:“舊傳武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂(lè),置銅鏝于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬鐙于革登,置撒袋于曼撒,固以名其山?!敝T葛亮到奪冠六大茶山并留下茶種的說(shuō)法,當(dāng)然只能是傳說(shuō),但六大茶山已有上千年的種茶史是不爭(zhēng)的事實(shí)。
????? 六大茶山之名到后來(lái)發(fā)生了變化,在阮福的《普洱茶記》中又出現(xiàn)了六大茶山的另一說(shuō)法:倚邦、架布、嶍崆、蠻專、革登、易武。兩者相對(duì)不難發(fā)現(xiàn)原來(lái)的攸樂(lè)、莽枝、慢撒沒(méi)有了,換成了架布、嶍崆、易武。
為什么會(huì)發(fā)生這種變化呢?最主要原因應(yīng)該是六大茶山的分布與結(jié)構(gòu)造成的。
?六大茶山是一版相互連接的茶區(qū),這一帶山巒起伏,有無(wú)數(shù)的山峰、山梁、山包,在很多山包上、山梁上、山峰上都有茶園,六大茶山的名稱只是選取了這大片茶區(qū)的六個(gè)有代表性的茶山來(lái)稱呼、來(lái)涵蓋周?chē)囊话娌鑵^(qū)。例如倚邦茶區(qū)就包含了倚邦、曼松、曼拱、嶍崆、架布、麻栗樹(shù)等自然村和茶山,面積達(dá)360平方公里。
????? 蠻專茶區(qū)包含了蠻專(曼莊)、曼林、嶍崆、八總寨等茶區(qū)。由于具體的茶山、茶園太多,加之茶區(qū)內(nèi)民族沖突、械斗時(shí)有發(fā)生,各茶山的地位、產(chǎn)量、名氣也會(huì)有所變化,加之過(guò)去交通不便很多寫(xiě)書(shū)的人并沒(méi)有到過(guò)六大茶山,所記錄的也常常是聽(tīng)聞,因此六大茶山具體名稱發(fā)生變化也是很正常的。
????? 在六大茶山的名稱演變中,易武取代慢撒很正常,因?yàn)橐孜涫且孜渫了舅诘?,轄區(qū)包含了慢撒茶區(qū)。尤其是現(xiàn)在慢撒茶區(qū)的老茶樹(shù)被挖掉種糧的很多,產(chǎn)量大量減少。架布、嶍崆取代攸樂(lè)、莽枝則不合理,因?yàn)榧懿?、嶍崆屬于倚邦茶區(qū),列有倚邦就不該再列架布、嶍崆,攸樂(lè)、莽枝是重要茶區(qū)不該取消。
?按現(xiàn)在的行政區(qū)劃,攸樂(lè)山屬于景洪市基諾鄉(xiāng)。易武山(含慢撒)屬勐臘縣武鄉(xiāng)。蠻專、倚邦、革登、莽枝屬象明鄉(xiāng)。但在自然分布上六大茶山是基本相連的,處在同一區(qū)域。古代這大片茶區(qū)還包括清末割給法國(guó)的勐烏、烏德。現(xiàn)在老撾北部靠近易武山的地方仍有古茶園。
????? 從各茶山的實(shí)際茶園分布看,叫六大茶區(qū)更為準(zhǔn)確。
????? 由于歷史原因莽枝、革登古茶園荒蕪、毀壞較為嚴(yán)重,產(chǎn)量已經(jīng)很少,本文暫不作介紹。
?????? 易武位于勐臘縣城北方,距勐臘縣城110公里。進(jìn)易武的汽車(chē)路從勐醒分岔,已鋪成柏油路,勐醒至易武32公里。易武年平均氣溫17.2度,平均降水量1500~1900毫米。
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