賀開古茶山位于勐海縣東南部,怒江山脈南延余脈部,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達(dá)勐水庫,西面腑望勐混壩子,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
古茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開、曼蚌2個村委會7個寨。海拔1400~1700米之間。山巒連綿,溝谷縱橫,氣候溫暖,日照充足,雨量豐沛,土地肥沃。土壤多為紅壤.茶山區(qū)域植被較豐富,生長著水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹等雜木樹和飛機(jī)草等多種植物,形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。
古茶樹古茶園連成一片,分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積16000多畝,單株200多萬株。均為普洱茶種,古茶樹茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,香高馥郁,滋味濃厚。
賀開村委會古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村3個拉祜族寨子,土壤為黃棕壤,古茶園集中連片。管理上不施任何化肥、農(nóng)藥,僅除去茶園中的高草,古茶樹生長在村寨附近樹木茂盛、陰覆良好的自然生態(tài)環(huán)境中,還有生長于在村民房前屋后,茶樹長勢旺盛,構(gòu)成了一幅“林中有茶.茶在寨中”的人與自然和諧的古茶園景觀。
曼弄新、老寨交界處生長著10多株大茶樹,被當(dāng)?shù)厝朔Q作為“茶王”的最大一株栽培型古茶樹。海拔l600米?;繃?.12米,最大干圍1.72米,樹高3.8米,自基部0.55米處有5叉分枝。樹冠直徑7.3米,樹幅7.3x6.55米,發(fā)芽密,芽葉色澤黃綠,茸毛多,平均一芽三葉長5.6厘米,春茶開采期是3月中旬。屬于普洱茶種,樹齡達(dá)800年。
曼蚌村古茶樹分布于4個拉祜族、哈尼族寨的風(fēng)景林中,土壤為黃棕壤,古茶園680余畝,平均密度為10l株/畝,古茶園管理比較粗放。在廣別老寨海拔l 590米的箐溝邊,散生著幾十株高大的大茶樹。據(jù)主人先六說最早聽說這片茶園是從老班章和格朗和引入茶籽栽種的,特點是茶樹較高,葉片特大,節(jié)間長,葉尖急尖。最高一株有9米,基部圍1.25米,自基部0.45米處有2叉分枝.葉片長寬在18.0x6.5厘米。
賀開古茶園植株密度大,很多茶樹之間相距只有1-2米;樹齡長,絕大多數(shù)茶樹都在數(shù)百年上千年;茶樹上多寄生蘭科植物,還有螃蟹腳。由于以上的先天條件,所以使賀開茶的條索較長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯且較持久。如果與其它地方同時采摘的茶箐同時沖泡,除湯色透亮相同外,還可以聞到的茶湯的甜味。據(jù)說這附近的茶山上迄今存活著的800多年栽培型“茶王樹”,它見證了800年的風(fēng)風(fēng)雨雨,寵辱不驚,才迎來了這屬于它的時代。古村落和老茶樹,共同構(gòu)成了一分豐厚的自然文化遺產(chǎn)。
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