? ??沖泡準(zhǔn)備：

　　投茶量:8g

　　用水水質(zhì):自采山泉水

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　　茶水比例:1:50

　　水溫:100℃

　　出湯:5s間隔遞增

　　注水方式:定點(diǎn)低沖

　　備器:鐵壺，公道杯，電子秤，茶則，品茗杯，茶巾，蓋碗

? ??品鑒：

　　一至三泡水溫100℃，出湯5s，棗香桂圓香高揚(yáng)蓋香持久，口感飽滿厚重稠糯，苦顯澀無(wú)回甘較好，湯體柔滑甜潤(rùn)。

　　五至七泡水溫100℃，出湯15s茶香持久縈繞，湯色紅亮口感不失厚重之氣稠糯依舊，回甘甜潤(rùn)持久。

　　八至十泡水溫100℃，出湯30s，湯色橙紅明亮油潤(rùn)，茶香有所減弱桂圓香平穩(wěn)持久，口感清甜無(wú)苦無(wú)澀，回甘持續(xù)湯體順滑柔和。

　　總評(píng)：

　　干茶：清純氣正無(wú)異味，無(wú)夾雜，餅面潔齊無(wú)起邊，色澤褐紅潤(rùn)澤細(xì)面撒金。

　　香氣：香氣高揚(yáng)，棗香，干桂圓香。

　　湯色：初湯深紅明亮油潤(rùn)，后期湯色橙紅明亮。

　　滋味：湯體飽滿厚實(shí)稠糯，苦弱澀無(wú)回甘較好持久耐泡，后期茶湯甜柔掛杯持久。

　　韻味：香融入茶湯水含香，飲后口齒留香，湯入喉甜柔順滑，三泡后后背微微發(fā)熱。

　　葉底：肥厚飽滿，芽頭居多，柔軟細(xì)膩色澤深紅亮澤。