潤(rùn)家熟茶喝過(guò)幾次生的一直沒(méi)認(rèn)真品過(guò),最近就想喝點(diǎn)生的試試,作為早茶,上圖先
先是拆茶,潤(rùn)家茶的餅邊普遍比較緊,不像近期大姨家那么松。
稱(chēng)八克左右一百六十左右蓋碗,加上最近入的玻璃公道。

洗茶水
第一泡
好吧,苦,可能是中午的關(guān)姐又柔又甜,頓時(shí)覺(jué)得這個(gè)苦死我了。當(dāng)然了,五秒出的湯,可能太重了,決定下一泡起秒出
第二泡
秒出,苦比之前差了,沒(méi)有明顯的澀感,從舌尖淡淡有回甘
第三泡
茶湯厚重感出來(lái)了,苦味漸漸接受,甜味從舌尖蔓延到舌兩側(cè),有香氣頂上鼻腔但不太清晰
第四泡
甜味蔓延到全口腔,生津,香氣清晰起來(lái),大概就是所謂果香吧!
第五六七泡
苦是一直存在的,但是回甘的甜混合后,漸漸不在意了,這是化開(kāi)嗎我也不確定
但是生津回甘的感覺(jué)持續(xù),苦底就無(wú)所謂了,湯色和味道變化不大,并沒(méi)有明顯下降感
之后重新燒了一壺水,但是實(shí)在是喝不動(dòng)了。泡到第十一泡結(jié)束,口感仍然停留在第七泡左右
沒(méi)有明顯水味,湯色也沒(méi)明顯下降。
葉底如圖
總體來(lái)說(shuō)
回甘的速度,耐泡程度,果香氣都很好。缺點(diǎn)就是香氣太濃,感覺(jué)不溫柔,我不太認(rèn)可,如果有人喜歡味苦香氣霸道的話(huà)可以試試。
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