只要在種植和修剪上下點功夫，茶葉產(chǎn)量、效益可增加一倍，這并不是神話，而是一位資深茶葉專家的研究、實踐成果。通過10余年的努力，普洱77歲的茶葉專家肖時英首創(chuàng)的多品種組合種植、修剪兩個采摘面的“立體生態(tài)茶園”，可有效解決很多茶園單產(chǎn)低、土地利用率不高等難題，這一項目，被列入全國第六批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目后，目前已通過目標(biāo)考核。
創(chuàng)新：首創(chuàng)多品種組合種植
平?？吹降牟鑸@，普遍都呈平面修剪，或者任其自然生長；而且在一臺地上，僅種植一個品種。不過，記者來到距離普洱市區(qū)約10公里的時木 “立體生態(tài)茶園”時，看到是另一番景象，這里茶樹種植及修剪顯得另類特別。
之所以說另類，因為這里的許多茶樹種植及修剪，都徹底顛覆了傳統(tǒng)方法——多種品種組合種植、修剪出一個平面及一個斜面共兩個采摘面?！斑@就是‘立體生態(tài)茶園’，別看整個茶園面積僅110畝，里面種植的茶樹品種多達(dá)27個?！?77歲的老茶人肖時英告訴記者，“多品種組合種植，這是全國乃至全世界還是首創(chuàng)。”
記者看到，同一臺地上，共栽有兩行茶樹，其中有木蘭1號與景谷大白毫組合、有長葉白毫與短節(jié)白毫組合，甚至有大葉種與小葉種組合等多種組合種植，均分別有一個平面及一個斜面作為采摘面；少數(shù)臺地上，也種植常規(guī)的單行、平面修剪茶樹。肖時英解釋：“一個茶園中既有雙行種植、立體修剪，又有單行種植、平面修剪的茶樹，目的就是進(jìn)行產(chǎn)量等各方面的比較研究?！?br />在茶園里，記者還看到，為了改善整個茶園生態(tài)環(huán)境，茶園還套種了許多杉樹、樟樹、燈臺葉樹，林中還不時看到雞在地里啄蟲子吃。
優(yōu)勢：病蟲害少產(chǎn)量可增倍
據(jù)介紹，肖時英與老伴張木蘭都是中國普洱茶研究院的工作人員，夫婦倆和其他一些老茶人，為云南的茶產(chǎn)業(yè)做出過許多卓越的貢獻(xiàn)。退休后，兩位老人于1996年，拿出存款又借了一些錢，租地開建時木茶廠和“立體生態(tài)茶園”。老伴于2002年去世后，肖時英承受重大打擊，但并未放棄他們當(dāng)初的理想。
“搞這些，并不是為了賺錢，而是為了科研，我希望能夠通過我們的努力，讓茶農(nóng)實現(xiàn)增收?！?肖時英告訴記者，“云南的茶園面積大約在300多萬畝，面積在全國來說是最大的，但產(chǎn)量一直上不去，有時候就算茶葉豐產(chǎn)，但茶農(nóng)也未必能豐收?！?br />豐產(chǎn)為何不能豐收呢？肖時英介紹，由于種植品種單一，茶樹集中發(fā)芽，許多茶農(nóng)根本采摘不過來，最后許多嫩芽都長成了老葉了?！拔覀兪讋?chuàng)多品種組合雙行種植，很好地就錯開春茶發(fā)芽高峰期。” 肖時英解釋到，之所以用長葉白毫與短節(jié)白毫組合種植，因為前者是早芽種，后者是遲芽種，兩種茶樹的發(fā)芽會相隔15天左右；另外，不同茶種可以優(yōu)勢互補，能增強對病蟲害的抵御能力；可防止水土流失，提高土地利用率，發(fā)揮抗旱防寒作用等。多品種組合雙行種植，再進(jìn)行系統(tǒng)修剪，形成立體的兩個采集面，采集面增加了一倍，茶葉產(chǎn)量也相應(yīng)地增加了一倍。肖時英曾做過比較，平面樹形畝產(chǎn)量為184.4公斤，而立體樹形產(chǎn)量則達(dá)到了374.1公斤。
肖時英告訴記者，茶葉產(chǎn)量提高，茶農(nóng)的收入也將會得到提高；另外，茶園里的其他一些樹，既可以改善茶園環(huán)境，還可以提供木材；養(yǎng)雞，不僅能增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，還能有效防止茶樹害蟲?！拔覀兂醪浇y(tǒng)計，常見的茶樹害蟲有40種，其中20種在土中或在枯枝落葉和根際枝椏種結(jié)繭化蛹，它們會成為雞啄食的對象；還有一些害蟲具有假死習(xí)性，稍一受驚更掉到地面上裝死，也會被雞當(dāng)成食物，所以我的茶園很少打藥。”
成果：立體生態(tài)茶園通過考核
“剛開始搞‘立體生態(tài)茶園’時，許多人并不看好，認(rèn)為會失敗，還有人說我是瘋子。” 肖時英告訴記者，后來，有人看到“立體生態(tài)茶園”果然很好，于是前來請教，也開始對平面茶園進(jìn)行改造。
據(jù)介紹，2008年1月，“立體生態(tài)茶園”項目經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)立項，項目起止年限為2008年1月至今年12月，時木茶廠為項目承擔(dān)單位，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局為項目保證單位，隨后，在普洱市和西雙版納傣族自治州，對近5000畝茶園土地開展了“立體生態(tài)茶園”開墾方法試驗、多品種組合種植等試驗。
今年10月，按照相關(guān)規(guī)定，受云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請了相關(guān)專家，對“立體生態(tài)茶園”項目進(jìn)行目標(biāo)考核，并順利通過。