7月26日，西雙版納國艷茶廠攜手勐海大葉茶廠在昆明翠湖畔的味彩翠園，聯(lián)合舉辦了“茶話普洱茶”媒體見面會，新華社、中新社、云南經(jīng)濟(jì)日報、云南信息報、中國報道、春城晚報等12家省內(nèi)外主流媒體參加這次見面會，大家就普洱茶產(chǎn)業(yè)的新特點、新走勢、新現(xiàn)象進(jìn)行了零距離的交流和訪談。特邀參加見面會的還有，勐?？h茶業(yè)商會秘書長胡貽臣，山東青島某投資公司的負(fù)責(zé)人，以及來自普洱茶市場第一線的兩家茶廠的高端經(jīng)銷商。多方一致認(rèn)為，普洱茶的市場結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了裂變，高端消費群體和投資機構(gòu)紛紛將目光轉(zhuǎn)向普洱茶，“新三高”現(xiàn)象初露端倪。

????“新三高”：高端消費、高端收藏、高端投資

????國艷茶廠總經(jīng)理周昆先生介紹，自從去年下半年以來，重慶、貴陽、杭州等地到廠里洽談的高端客戶越來越多，和原來低端走量的比例正好倒了過來，2007年廠里最好的時候銷售額達(dá)到一個億，大部分為訂制茶，今年雖然僅達(dá)到2000萬的銷售額，但自主品牌的高端茶卻占到了80%。

????勐海大葉茶廠總經(jīng)理黎琳女士告訴記者，同樣在2007年，大葉普洱雖然經(jīng)歷了“普洱茶保質(zhì)期事件”而名聲在外，但并沒有給企業(yè)帶來直接的效益，特別是普洱茶的高端市場基本還是一片空白。慶幸的是大葉茶廠堅持中高端路線的產(chǎn)品定位，只做“勐海原味”，原汁原味的勐海茶，不做訂制茶，不生產(chǎn)一片外縣茶。幾年下來，在北方幾個大城市的高端消費群體中，越來越被認(rèn)同，特別是在青島市場上，大葉普洱已經(jīng)成為普洱茶的領(lǐng)先品牌。2011年青島茶博會的精彩亮相，現(xiàn)場銷售和口碑傳播是展會中最好的一家。

????國艷普洱與大葉普洱都是致力于普洱茶高端市場的優(yōu)秀代表，其品牌個性和產(chǎn)品特色，近幾年來都得到了極致的發(fā)揮，特別是對產(chǎn)品品質(zhì)的極致化追求，受到了市場上高端茶友茶客的信賴，形成了各自的“粉絲團(tuán)”。

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????“世間自有公道，付出總有回報”。在這次見面會上，青島的一家投資公司與勐海大葉茶廠現(xiàn)場簽訂了108萬的訂單，收藏大葉普洱的高端產(chǎn)品——“勐海之巔”。簽單后，黎琳現(xiàn)場向投資商贈送“鼠畫”——《春秋問茶》。

????當(dāng)記者問到青島的投資商趙先生為何投資普洱茶時，趙先生表示，雖然公司的業(yè)務(wù)在普洱茶之外，但多年在市場上打磨出的商業(yè)直覺告訴他，當(dāng)人們對車、房等基本經(jīng)濟(jì)條件滿足之后，就要追求更高價值的享受，尤其需要普洱茶這種高端文化含量的產(chǎn)品。趙先生認(rèn)為，普洱茶既是飲品，又是藏品，更是逸品，集品飲、休閑、養(yǎng)生、投資、收藏等多種功能于一身，升值空間很大。

????胡貽臣認(rèn)為，前年以來，以“七彩云南”為代表，引領(lǐng)了時尚型、方便型普洱茶在市場上興起，使普洱茶出 現(xiàn)了“產(chǎn)品形態(tài)”上的顯著變化；隨著經(jīng)濟(jì)社會的變遷，休閑文化的熱點轉(zhuǎn)移，會所等普洱茶銷售高端平臺的出現(xiàn)，從去年上半年起，普洱茶“市場形態(tài)”出現(xiàn)了新變化。如果說產(chǎn)品形態(tài)的變化，主要是包裝設(shè)計和產(chǎn)品造型的變化，那么市場形態(tài)的變化則主要體現(xiàn)為對普洱茶產(chǎn)品品質(zhì)的極致化追求，比如說對班章茶等大樹茶、老樹茶的追捧，原來只是個別茶友茶客的某種喜好，現(xiàn)在已擴(kuò)大成為一股潮流，一個高端消費群體的普遍需求。

????新三高的支撐點是“三品”：品質(zhì)、品牌、品味

????國艷茶廠和勐海大葉茶廠有一個共同的特點，即經(jīng)得住普洱茶低端市場的誘惑，犧牲一定的眼前利益，堅持做優(yōu)質(zhì)茶菁的高端茶品，對品牌的追求都有一種堅持的恒心和執(zhí)著的信念。

????周昆介紹，國艷普洱的品質(zhì)傳承歷史悠久，國艷普洱創(chuàng)始人董國艷的祖上是制茶世家，清朝光緒年間的大理國文學(xué)學(xué)士、茶學(xué)專家董桂曾獲得光緒親題“望重成均”木匾，后經(jīng)董國艷父親之手，一脈傳承，至今掛在國艷茶廠的品茶室里。

????董國艷是普洱茶界的“五朵金花”之一，與周昆一起就讀于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林系茶葉專業(yè)，1995年分配到勐海茶廠，從技術(shù)員、審評員直到任職技術(shù)副廠長，2004年創(chuàng)建西雙版納勐養(yǎng)國艷茶廠，近期收購了勐海兩家茶廠，他們的事業(yè)目標(biāo)是，專業(yè)做好茶，一生做好茶，打造“國字號”和“老字號”的普洱茶品牌。

????會上來自重慶的經(jīng)銷商代表，為國艷普洱獻(xiàn)上國內(nèi)著名書法家書寫的對聯(lián)“專業(yè)鑄品質(zhì)，恒心贏未來”，周昆表示，媒體的支持和經(jīng)銷商的信任，更加增強了“一生做好茶”的信心，無論什么樣的市場境地，始終堅定如一，“做國艷精品，創(chuàng)百年茶企”。

????黎琳講，大葉茶廠剛起步時可以說負(fù)債累累，經(jīng)營十分困難，大葉人冒著資金鏈短缺，隨時都有可能堅持不下去的危險，咬緊牙關(guān)不給經(jīng)銷商做加工車間，一心打造具有勐海特色、勐海原味的大葉普洱品牌。在原料收購上精心把關(guān)，生產(chǎn)管理方面嚴(yán)格按照國際質(zhì)量管理9001標(biāo)準(zhǔn)體系執(zhí)行，技術(shù)研發(fā)上不斷探索，與專家合作，在“普洱茶熟茶的諾發(fā)他汀含量研究”方面，建立了研究和實驗基地，這些做法在普洱茶企業(yè)中簡直是鳳毛麟角。

????大葉普洱的熟茶之所以受到北方人民的喜歡，與黎琳和大葉人對普洱茶的熱愛和追求是分不開的，大葉普洱也被云南省人民政府授予 “云南省名牌”稱號。當(dāng)記者提問，小茶廠也能做品牌嗎？黎琳回答說“小廠也可以有大作為”。

????普洱茶高端市場品牌“煉成記”

????外腦策劃專家、企業(yè)成長顧問方一知說，我們作為國內(nèi)第一家進(jìn)入普洱茶行業(yè)的外腦策劃機構(gòu)，6年來服務(wù)了6家企業(yè)，親身見證并參與了普洱茶的起步期、高潮期、低谷期和平穩(wěn)期等發(fā)展階段，已經(jīng)注意到近年來普洱茶市場出現(xiàn)了一種“高者越高，低者越低”的現(xiàn)象。一方面，定位于市場高端的品牌茶企，注重品牌個性和特色產(chǎn)品的研發(fā)，使普洱茶市場能量不斷向它凝聚；另一方面，定位于大眾消費的茶企，價格低廉，追求產(chǎn)量，這樣的一些茶廠也有它的生存空間。普洱茶企業(yè)越來越走向兩極分化，中間狀態(tài)似乎很難生存。

????方一知以國艷普洱和大葉普洱為例，說明兩家茶企業(yè)善于經(jīng)營時間和空間，在經(jīng)營時空、進(jìn)行市場突圍方面，趟出了很多茶企業(yè)沒有涉足的高端市場之路。

????當(dāng)廣州市場普洱茶大幅縮水的時候，大葉普洱率先進(jìn)軍北方市場，用時間換空間，在北方幾大城市的市場空隙中頑強地扎下了根，經(jīng)過三年多時間的市場培育和客戶積累，反而占領(lǐng)了普洱茶的高端市場，引領(lǐng)了高端消費、高端收藏、高端投資的新潮流。國艷普洱在2008年市場低谷時，集中有限資源，高調(diào)亮相，向經(jīng)銷商顯示了做國艷精品的姿態(tài)和信心，經(jīng)過兩年的蓄勢后突然發(fā)力，一口氣收購了勐海兩家茶廠，以空間換時間，通過經(jīng)營時間贏得了品牌能量和經(jīng)營業(yè)績的最大化。

????胡貽臣與方一知有一個共識，一線品牌可以做大做強，如大益、龍潤、七彩云南，中小茶企則要做高，做精。國艷普洱的市場定位是“高、精、尖、好”，大葉茶廠的企業(yè)定位是“小而美”，這樣的企業(yè)發(fā)展路線和成長路徑，是普洱茶二、三線品牌在競爭激烈的普洱茶市場上差異化生存的必由之路。

????會上，各家媒體提出了各種問題，國艷茶廠與大葉茶廠兩家茶企和與會專家都一一認(rèn)真回答，將企業(yè)經(jīng)營和市場運作的經(jīng)驗、體會、做法，與媒體記者面對面交流，希望能對更多的普洱茶企業(yè)有所啟發(fā)，從而整體地提升普洱茶行業(yè)的新高度，共同推動普洱茶行業(yè)的良性循環(huán)和持續(xù)發(fā)展。