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普洱茶投資收藏趨于理性化

云南普洱茶網(wǎng)(www puerlife com)2011年11月29日資訊:普洱茶投資收藏趨于理性。在剛剛舉辦的廣州國(guó)際茶博會(huì)上,普洱茶價(jià)格理性溫和上漲,而頂尖的普洱依然是買家追捧的對(duì)象。另一有收藏價(jià)值的黑茶類由于

云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年11月29日資訊:普洱茶投資收藏趨于理性。在剛剛舉辦的廣州國(guó)際茶博會(huì)上,普洱茶價(jià)格理性溫和上漲,而頂尖的普洱依然是買家追捧的對(duì)象。另一有收藏價(jià)值的黑茶類由于產(chǎn)量不多,在價(jià)格普漲之后回落。
普洱茶依舊占領(lǐng)了消費(fèi)的主流市場(chǎng),因此,在投資領(lǐng)域,只涉及到比較有收藏價(jià)值的高端茶葉。“消費(fèi)和投資領(lǐng)域都有良性發(fā)展?!币晃煌顿Y云南茶廠的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,普洱茶在經(jīng)歷了2007年跌價(jià)風(fēng)波后,生產(chǎn)企業(yè)積壓了大量存貨,現(xiàn)在幾乎已經(jīng)消化得差不多了。
“2011年春茶因?yàn)闅夂蛟?,損失額保守估計(jì)在3億元以上。由于供不應(yīng)求,高端茶葉價(jià)格較往年有所提高?!睆V東茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明告訴記者,中檔茶葉價(jià)格則變動(dòng)不大;低檔茶葉批發(fā)價(jià)有一定程度下降,整體價(jià)格走勢(shì)比較平穩(wěn)。2011年春茶產(chǎn)量達(dá)到65萬(wàn)噸左右。除烏龍茶中鐵觀音受雨水天氣影響較大、產(chǎn)量下降外,其他茶類春茶產(chǎn)量都有不同程度上升,其中紅茶受市場(chǎng)需求影響,漲幅最大。而云南普洱茶產(chǎn)量銳減,再加上部分茶商紛紛推出新品,再度受到市場(chǎng)關(guān)注,今年最好的普洱茶毛料最高價(jià)格已經(jīng)賣到每公斤1000元左右了。一些高品質(zhì)普洱茶上漲幅度甚至超過(guò)50%。
此外,曾被認(rèn)為異軍突起的收藏類茶葉黑茶,則保持了價(jià)格穩(wěn)定狀態(tài)。由于產(chǎn)量相對(duì)較少,去年有部分游資進(jìn)入炒作之后,價(jià)格逐步趨于穩(wěn)定。湖南安化最大的黑茶企業(yè)白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安告訴羊城晚報(bào)記者“不缺錢,因此也沒計(jì)劃接受外來(lái)投資”。安化是黑茶最主要的產(chǎn)區(qū)以及最大的企業(yè),目前一年產(chǎn)量也才5000噸,占到安化縣總產(chǎn)值的20%,毛料平均價(jià)格一噸才7000元左右。黑茶也是邊銷茶(即按照政策銷售到邊疆少數(shù)民族地區(qū)),銷量約占產(chǎn)量的40%。
不過(guò),這并不代表黑茶沒有收藏價(jià)值。黑茶中的“千兩茶”,因獨(dú)特的工藝及黑茶本身具有的神奇功效,近年開始被海內(nèi)外收藏家所收藏。數(shù)年前,在湖南首屆陳年黑茶品鑒拍賣會(huì)上,一塊300年前的安化黑茶,以22.4萬(wàn)元成交。
廣東收藏普洱最需要防潮
家中有了好普洱,該如何保存呢?茶博會(huì)上,中國(guó)普洱茶研究學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)義向大眾傳授了自己的經(jīng)驗(yàn)和看法。對(duì)于廣東地區(qū)來(lái)說(shuō),最需要防范的是春夏季節(jié)過(guò)渡時(shí)的梅雨天氣。由于茶葉吸水性強(qiáng),雖然都用紙包住,但受潮后內(nèi)部會(huì)慢慢發(fā)霉。當(dāng)2—3年后打開察看時(shí),很多普洱茶因?yàn)槭艹倍霈F(xiàn)白色細(xì)毛,并帶有怪味。因此,收藏時(shí)家中最好配一支濕度計(jì),當(dāng)濕度達(dá)到80%—90%時(shí),就要注意,將門窗關(guān)上,防止外面水汽進(jìn)入。而在存放地點(diǎn)上,則忌諱收藏在廚房,一方面是油煙味特別重,另一方面廣東人喜歡煲湯放各種藥材,藥味也容易被普洱茶吸收進(jìn)去。
對(duì)于頂尖茶葉,在外包裝上該注意哪些問(wèn)題呢?陳國(guó)義認(rèn)為,如果自飲,用紙包即可。但是對(duì)于很多緊壓茶,現(xiàn)在流行撬開后放入茶葉罐醒茶。一般裝茶比例是1分茶葉3分空氣,讓茶葉慢慢呼吸空氣進(jìn)行自然氧化。
最后在品茶時(shí),如果用紫砂壺沖泡,則千萬(wàn)不能直接沖泡陳普。由于陳普收藏會(huì)經(jīng)過(guò)多人之手,因此茶葉中吸收了什么雜質(zhì)很難知道,在沖泡時(shí)會(huì)堵塞紫砂壺的氣孔。在這種情況下,首先用高密度的陶瓷蓋碗沖泡一次,如果聞到茶水中有雜味,馬上倒掉,再洗一遍。通過(guò)兩次洗茶后再轉(zhuǎn)至紫砂壺中,不僅可以泡到一壺好茶,還能保護(hù)紫砂壺。

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