昨晚收倉庫，角落里找到一包散茶，稱重約400克…結果仔細看啥都沒寫…過段拆開一看，那個做工，一個字丑，黃片也沒挑，還有一點火煙味…而且因為散放的久了香氣全無…自己心里盤算了一下，那做工還有黃片以及火煙味……估計是臨滄的茶，因為畢竟放了不短時間了，那幾年臨滄的茶確實就做成這個樣子…后來想了想還是決定開湯試試，開湯一聞……完蛋了，一股灰味加火煙味瞬間就不想喝了，后來定了下心，將茶洗了兩次，第三泡小心翼翼的入口……結果自己先炸了，那種仿佛與初戀情人再見面的感覺油然而生…冰島老寨…那個甜啊……

本來不想寫這篇東西的，但是最近看很多網頁還有賣茶的都說老寨與其他四寨難以分辨，還有不少人拿著這些話到處轉發(fā)，當成自己的東西寫在文章里面，我就納悶了，您喝過真正的老寨冰島嗎？？？為什么難分辨？？因為都是那幾種茶當然難分辨啦，其中就沒有老寨的?。?！

我就來詳細說說，大家可以看看很多淘寶比較有名的什么什么號，什么什么鬼商家，等等，他們介紹老寨都是講什么協(xié)調感啦，生津強烈啦，什么湯色啦，葉底啦？？我真想罵句臟話，我呸，說些虛無縹緲的東西，什么叫協(xié)調感，協(xié)調到什么程度？參照物是什么？具體感受如何？還有生津，但凡好點的古樹茶有哪一款生津不好了？葉底？？勐庫葉底都大，加工工藝都差不多，你怎么分？？？茶氣？？這個最特么縹緲，估計說多了大家都跟瘋一樣的說，還越說越離譜…究竟有幾個人明顯感覺到茶氣了還是個大問題！

好了廢話那么多，我來揭開謎底，如何辨別冰島老寨，一個字，甜，對的，你沒看錯，就是甜，一入口只有輕微的苦澀，甚至都沒感覺到就開始甜，甜到什么程度呢？？其他四寨與它比就是個笑話…如果要分量級的話，其他四寨是1，那老寨至少是4或者是5.

而且那種甜不像喝糖水那樣，而是有種更為縹緲的的感覺在里面，不少人說什么冰糖韻，確實是有的，而且很明顯，個人感覺更像喝了冰糖漿那種感覺…還有一絲的濃稠感！有人就要問了，那茶加了糖也甜啊，是不是這種味道，我可以明確的說不一樣的，糖水的甜會膩，而且在口腔中存留時間較長一些，老寨的甜是讓你瞬間感受到刻骨銘心的甜，然后迅速轉變?yōu)榛馗逝c生津…

那種強烈…其實講這么多都是廢話，老寨只要一入口，即使你沒喝過你都會往那個方向去猜了，因為和其他四寨的區(qū)別真的太大了，不是一星半點！

為什么別人不說這些，因為說了對于那些沒有喝過老寨而又想嘗試冰島味的茶友來說他們拼配或者作假的老寨就賣不出去了，為什么我會說？因為我不賣茶，我就喝！其實老班章和冰島一樣，冰島你沒喝過就不知道世界上居然有茶能讓你甜的動容，沒喝過老班章你就不會知道原來回甘是可以如此迅速與強烈，老班章才能叫苦盡甘來，苦后2-3秒就能回甘而且甜到你懷疑自己的味覺！老曼峨？那種幾十秒量級的苦澀消失時間和老班章沒有可比性，還是那句，只要你喝過真的，永遠沒人再能忽悠你賣假的給你…這兩種茶都是如此??！

來源：普洱茶吧

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