清朝,普洱城作為一座大城清晰記載在史冊(cè)中,由于地處滇南要塞,清康熙三年(公元1664年)在普洱設(shè)置元江分府,雍正四年(1726 年),雍正皇帝委派自己的心腹大臣鄂爾泰出任云南總督,在云南少數(shù)民族地區(qū)推行“改土歸流”政策。雍正七年(公元1729年)改設(shè)普洱府。領(lǐng)1縣3廳1司,即寧洱縣、思茅廳(今思茅區(qū))、威遠(yuǎn)廳(今景谷縣)、他郎廳(今墨江縣)、車?yán)镄克荆ń裎麟p版納州); 乾隆、道光、光緒年間、又先后增設(shè)景東、鎮(zhèn)沅、鎮(zhèn)邊3個(gè)直隸廳,其中鎮(zhèn)邊直隸廳管轄今瀾滄、西盟、孟連3縣及雙江、滄源部分地區(qū)。
雍正十三年(1735年)設(shè)寧洱縣,意思是“安寧的普洱”,隸屬同置一地的普洱府。至此,普洱已經(jīng)由一個(gè)最初的哈尼族寨子變成一個(gè)大府的名稱,它的轄地囊括了今天的普洱市、西雙版納州全境及臨滄部分地區(qū)的廣袤大地,從此,這里成為集經(jīng)濟(jì)、政治、文化、軍事中心于一體的滇南重鎮(zhèn)。
詳讀史料真有一種想穿越回到古普洱府的沖動(dòng)。咸豐、同治年間,普洱府城已經(jīng)成為一座大城,高大雄偉的城墻由青磚砌成,城內(nèi)四通八達(dá),三里三的城圍氣勢(shì)不凡。城中車水馬龍,商號(hào)林立,江西會(huì)館、徽州會(huì)館、兩湖會(huì)館、秦晉會(huì)館、兩廣會(huì)館、四川會(huì)館、昆明會(huì)館、玉溪會(huì)館、石屏?xí)^等數(shù)十家會(huì)館都曾顯赫一時(shí)。還有來自全國各地,甚至世界各地的客商,單從西藏前來的馬幫商隊(duì),每年就有數(shù)千人之多,普洱茶從周圍的“古六大茶山”等地向這里聚集,交易,貼上官府的“茶引”,一隊(duì)隊(duì)馬幫馱著大包小包的普洱茶上路,出普洱府城門便四散開,踏上不同方向的茶馬古道。
普洱大城作為滇西南通往東南亞的交通要道曾被譽(yù)為“東南亞陸路碼頭”,是銜接邊內(nèi)貿(mào)易、商品交流的貨運(yùn)中轉(zhuǎn)之地。這條茶馬古道分別向江城、打洛、瀾滄、昆明幾大方向延伸,中間有大小無數(shù)條道路縱橫交錯(cuò)。東南從江城到越南、老撾;西南從瀾滄、西盟、孟連3縣可到緬甸;水路沿瀾滄江而下可連續(xù)到達(dá)東南亞各國,經(jīng)安南(今越南)河內(nèi)、香港銷運(yùn)日本,東南亞和歐美各國;還有從佛海(今勐海)出口,經(jīng)緬甸、仰光、孟加拉灣運(yùn)往西亞和歐美。
普洱茶由馬幫馱向四方,一直走向西藏、內(nèi)地、京城宮廷、東南亞、甚至漂洋過海,到達(dá)遙遠(yuǎn)的歐洲宮廷和貴族餐桌。繁盛時(shí)期的普洱大城不僅是中國西南地區(qū)的政治,經(jīng)濟(jì)中心之一,也是一個(gè)以一片神奇的樹葉,把眾多地域、民族、語言、文化、宗教奇妙連接在一起的一座古典時(shí)代大城。如今,古典大城早已隨著瘟疫、火災(zāi)、戰(zhàn)亂等各種原因在時(shí)光中消逝,但普洱故地還在,普洱茶還在。
來到小城寧洱感受到這座以普洱茶為靈魂的城市正日益壯大,想要快速了解那段史詩般的茶馬歲月,來茶源廣場(chǎng)是最佳選擇。這是以普洱茶文化為主軸的廣場(chǎng),開闊的廣場(chǎng)由”茶之源,道之始”碑,“七子餅廣場(chǎng)”“清道光年間普洱府城圖”和“茶源廣場(chǎng)主雕塑”幾個(gè)部分組成,廣場(chǎng)四周的綠地中都種植著茶樹,國內(nèi)外的不少茶友把這里當(dāng)作探尋茶馬古道源頭的第一站。
普洱茶自古以來就 被制作成緊壓茶,這是因?yàn)榫o壓茶一是 便于稱量交易,二是便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。這個(gè)在茶源廣場(chǎng)最前面的圓形小廣場(chǎng),因?yàn)橄褚粋€(gè)七子餅茶的形狀,故而別稱為“七子餅廣場(chǎng)”,廣場(chǎng)左邊一幢古樸的小樓是云南省普洱茶葉協(xié)會(huì)永久性會(huì)址, 在茶協(xié)的正前方就是譽(yù)為“茶馬古道零公里碑”的“茶之源、道之始”石碑。
寧洱老街是我最喜歡溜達(dá)的地方, 只因那里的一磚一瓦,一草一木都充滿著故事與煙火氣。路邊高大的榕樹下里三層外三層圍滿對(duì)弈的老人,外圍則坐著幾位老太太在樹下扇著扇子納涼,說著家長(zhǎng)里短的事兒。不遠(yuǎn)處的小巷子里,隱匿著一間距今已有兩百多年歷史江西會(huì)館,這是清代置普洱府后,紛紛成立的普洱同鄉(xiāng)會(huì)館中“四大會(huì)館 五小會(huì)館”中最大的一座。如今可在江西會(huì)館品嘗到正宗的寧洱美食。
聽了那么多關(guān)于普洱府的故事,不如去茶馬古道遺址走上一段,親身感受古道艱險(xiǎn),馬幫難行。寧洱境內(nèi)有五條古道保存相對(duì)完好,分別是茶庵塘茶馬古道、孔雀屏茶馬古道、那柯里茶馬古道、石膏井茶馬古道、石丫坡茶馬古道,其中距離寧洱縣城16公里,普洱市區(qū)25公里的那柯里茶馬古道遺址,因其便利的交通條件而成為愛茶人尋根問源的必經(jīng)之地。
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