陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc1314 】
茶品:易武小微產(chǎn)區(qū)蟒王箐
產(chǎn)地:易武苗寨(手工制作)
星級:六星翡翠(典藏級)
年份:2020春
規(guī)格:200g/餅,5餅1提
樹齡:高桿古樹
點評:條索細長,顯毫,干茶蜜香,和大多數(shù)易武高端茶一樣,湯水含香,而蟒蛇箐的香是獨特的花果香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來,很強烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿,有膠質(zhì)感,野性足,水路細膩柔軟,像蛇精一樣婉轉(zhuǎn)綿柔,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。
價格優(yōu)勢:去年就做了喬木茶,今年要下狠手
滇翠古茶
2020年蟒王箐高桿古樹茶
小程序
西雙版納勐臘縣有一個美麗的瑤族鄉(xiāng)鎮(zhèn)~瑤區(qū)瑤族鄉(xiāng)!
在距離瑤區(qū)鄉(xiāng)12公里處的山丘山,居住著幾十戶以耕地種植為主的的瑤族同胞,以前主要靠種植玉米、水稻、甘蔗為生,目前主要以普洱茶為直接經(jīng)濟來源,這個村子有個不怎么搭的名字→苗舊寨!
瑤區(qū)鄉(xiāng)北面群山環(huán)繞,最高海撥1400米左右常年氣溫19℃左右,這里有孔明先靠栽種遺留下的至今己有上百年的大葉稀有古樹茶。以苗舊寨蟒王箐為首沿龍巴舊家河順流而下至南賽河再到王四老寨一帶都零星分布著這種高桿稀有品種古茶。據(jù)我爺爺說他聽前輩們說:在古代當時為劃分地域而用栽茶葉的方式劃分開來的。由于以前種植糧食,很多古茶被砍伐,如今僅存的這些稀有古樹茶,數(shù)量以苗舊寨蟒王箐最多,但愿它能造富一方人!
苗舊寨距離貢茶之鄉(xiāng)→易武 60公里左右。直線距離30公里左右。
幾年前的苗舊寨
現(xiàn)在的苗舊寨
苗舊寨夏季的早晨,家門口就是一道美麗的風景線
苗舊寨蟒王箐古樹茶,這里自古就是一座古茶山,茶地包茶山面積約有千畝,土地肥沃,原始深林覆蓋,氣候伊人,古人們(老祖他們)長期在這里坎燒耕種,大量古樹茶被坎燒,那時候因為都用牛犁地,陡坡處牛去不到,因此只有靠近蟒王箐河邊較陡的地方還有大樹茶,目前分散的有大樹茶幾百棵。
以前沒有人管理,直到后來易武茶逐漸出名,人們才開始管理,和易武周邊的村寨管理茶葉的時間差不多。
為什么叫蟒王箐?
因為以前原始森林覆蓋,陰森森的,老百姓偶遇蟒蛇吞食野生動物,因此就叫蟒王箐。
蟒在中國文化中具有崇高地位。古代皇帝穿的是龍袍,其親兄弟及其他諸王穿的是蟒袍。在古代,蟒袍加身,是大夫們的最高理想,即意味著位極人臣,榮華富貴。
歷史由來 :
據(jù)這些老爺爺講,孔明帶領(lǐng)將士們南征途徑勐臘縣易武鎮(zhèn)到達蟒王箐時,大量士兵遇到大山中的瘴氣中毒染病,準備在這里休息找水,把運有茶種的馬幫拴在樹上,他們不知道這條箐溝蟒蛇極多極大,結(jié)果找水回來時發(fā)現(xiàn)馬已經(jīng)被巨蟒吞食,還有茶種散落在地上,后來這些茶種長大成樹,各種動物又把茶種帶到蟒王箐周邊,形成現(xiàn)在的蟒王箐古樹茶,也有人稱為孔明茶。
去蟒王箐古茶園的路~
沿著水路走
茶園旁的大象腳印
去蟒王箐古茶園路
蟒王樹(2010年拍)
樹干比頭大
很多高桿古樹茶????
高品質(zhì)必須好原料?好工藝(殺青的輕重決定了新茶的口感和后期的轉(zhuǎn)化)
條索肥壯,顯毫,干茶蜜香味顯著,新茶存放半個月左右,香氣更顯著
黃片,用心做好每一片茶
漂亮、大氣
湯色金黃油亮,茶湯香,茶氣重,新茶略有澀味,期待后期轉(zhuǎn)換
葉底
條索細長,顯毫,干茶蜜香,和大多數(shù)易武高端茶一樣,湯水含香,而蟒王箐的香是獨特的花果香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來,很強烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿,有膠質(zhì)感,野性足,水路細膩柔軟,像蛇精一樣婉轉(zhuǎn)綿柔,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。
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