易武百花潭，對(duì)很多茶友來(lái)說(shuō)，可能是一個(gè)新名詞。近幾年才冒頭的它，卻是一匹實(shí)打?qū)嵉摹昂隈R”。在2019年最熱山頭排行榜中，它憑借著自己優(yōu)越的地理環(huán)境和獨(dú)特又驚艷的口感，躋身前列，成為易武“新貴”。作為19年大熱的“新貴”，本應(yīng)在市面上引起軒然大波的它卻低調(diào)至今，甚至市面上真正喝過(guò)它的人寥寥無(wú)幾。這是為什么呢？且聽(tīng)泠泠給你講一講——百花潭。

百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，和銅箐河一樣，習(xí)慣被叫做易武百花潭。是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心。三河匯聚就形成一個(gè)“潭”。沿著銅箐河往里走，兩面的山上都是芳香的茶園，朝著右山越過(guò)山梁，就抵達(dá)了百花潭。世上本無(wú)百花潭，百花潭是當(dāng)?shù)厝舜颢C時(shí)，不小心誤入，偶然發(fā)現(xiàn)的，在此之前，這邊的村民都不知道這邊還有一個(gè)茶園，古樹(shù)茶保留相對(duì)易武其他茶園更為完整，同時(shí)也是因?yàn)閺臎](méi)被發(fā)現(xiàn)而自由生長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境堪稱之最。

茶味百知，野性難尋。這樣自生自長(zhǎng)的百花潭野性十足，像開(kāi)在山里的野百合，霸道、狂放、不羈、淡雅、高潔，眾多品質(zhì)融為一身，也是因?yàn)樯L(zhǎng)在百花勝放的地方，近朱者赤，近花者香，百花潭古樹(shù)身處百花之中，入口瞬間，山野花香便占據(jù)了整個(gè)口腔，妖嬈而富有魅惑。回甘幾乎與茶湯過(guò)喉是一起的，回甘迅猛而強(qiáng)烈，喉韻深長(zhǎng)。茶香內(nèi)斂不外揚(yáng)，與茶湯完美融合。喝完后唇齒留香，透著一股山野氣韻，又帶著一絲清涼之意，讓茶人很難不拜倒在它的魅力之下。

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這么好的茶真正嘗過(guò)的寥寥無(wú)幾的根本原因，就是因?yàn)榘倩ㄌ兜南∩伲倩ㄌ端愕蒙鲜且孜湮⑿〔鑵^(qū)的代表，近幾年每年毛茶量只有1噸左右，頭春的古樹(shù)茶僅有800公斤左右。除了茶園小，還有地理環(huán)境的原因，這么多年沒(méi)被人發(fā)現(xiàn)可以看得出百花潭所處位置的生態(tài)環(huán)境好以及偏僻，而且百花潭每顆茶樹(shù)的位置還格外分散，采摘難度系數(shù)極大。所以如今市面上流出的這款茶并不多。

百花潭在茶人眼中還有“百花潭水深千尺，不及汪倫送我情”美譽(yù)，很多懂這款茶的茶友都喜歡講這款茶用來(lái)送禮，寓意美好的友情，如果你收到朋友送的這款茶，說(shuō)明你們關(guān)系真的非常好。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】