【關(guān)于南糯山】
南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山,直到南昭時(shí)期,布朗族的先民還在此種茶;后來布朗族遷離南糯山,遺留的茶山被愛伲人繼承;根據(jù)當(dāng)?shù)貝圪H说母缸舆B名制可推算出他們已經(jīng)在南糯山生活了57至58代,大約已經(jīng)歷1100多年的時(shí)間。
南糯山坐落于勐??h格朗和鄉(xiāng),距離勐??h城、景洪市都不遠(yuǎn),卻奇跡般的保存了面積廣大的原始森林植被。氣候條件優(yōu)越,得以保存下來的古茶園面積廣大,有12000畝,半坡老寨古茶園占3700畝,古樹茶品質(zhì)也尤為突出。
半坡老寨位于南糯山半山腰,全村約30戶人家,全為平頂愛尼人,少有外出務(wù)工者。村里每家每戶都有自己的茶園,最少的也有10余畝。村里不多的幾戶人家散居在山坡上的茶樹和鳳尾竹之中,房屋依山而建,錯(cuò)落有序,所有的房屋掩映在樹叢中。
留影半坡老寨寨門口
半坡老寨雖然建在半山腰上,但生態(tài)好,古樹參天、森林茂密,溪泉潺潺,物種豐富,有許多典型的熱帶雨林奇觀,屬于天然的原始森林公園,掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計(jì)的古茶樹,盤根錯(cuò)結(jié)的古茶樹透著幽古的茶韻。我們到達(dá)茶園的時(shí)候正值中午,古茶樹旁邊就是鳳尾竹,陽光直射下,能感受到一陣陣氣息夾雜著竹葉的青味。
地面的植被非常茂盛,茶樹根旁邊都是綠油油的,進(jìn)入茶地都得把雜草扒開一些!
往邊上走,陡坡上的古茶樹顯得更加老練一些,盤枝錯(cuò)節(jié)的枝干上,抽出幾片壯碩的茶葉,顏色墨綠、葉脈清晰!我摘了兩片葉子放手里,差不多有我一個(gè)掌心那么大!
我一抬頭,就看到茶樹干布滿苔蘚,還有菌包,纏著樹干長的還有一些植物的根莖,還有些螃蟹腳的痕跡。說明這里的生態(tài)環(huán)境是非常優(yōu)質(zhì)的,濕度好。
順著半山腰剛好可以開摩托過去的小徑,我們又往另一方向的茶園走去,全都是十多厘米粗的古樹茶,半坡老寨茶樹的樹齡有300年左右。
茶園里,有幾個(gè)哈尼大姐在摘鮮葉,身材小巧一點(diǎn)的,就爬到樹梢,坐在枝椏上采,旁邊還有一位哈尼大姐,她們都斜掛一個(gè)自制的袋子,動(dòng)作麻溜,一邊采就一邊往袋子里放!
半坡老寨的茶青顏色偏黑,屬大葉種,用一個(gè)字來形容半坡老寨的特點(diǎn),那就是“純”,它給人的感覺總是閑適的、恬靜的,好像來自那遙遠(yuǎn)的馬幫;好像又是靜溢在山腰的一株野蘭花,因?yàn)樗淖涛兑暮龋胶竺娌艜?huì)出來,湯色淡,香也是藏在里面的,就像野蘭花,它的味道不會(huì)那么張揚(yáng),但一定有自己的品性。
半坡寨的茶園在寨子周邊,得益于其完好的生態(tài),這里的茶品受到很多茶友的熱愛,即使它湯淡、香藏,但不乏細(xì)膩,悠揚(yáng),越喝到后面越有味。
現(xiàn)在有本土哈尼人建立莊園,讓旅客感受哈尼人的茶生活,還成了體驗(yàn)自然的一道亮麗風(fēng)景線。這是一件好事,把普洱茶文化展示給更多“山外”的人!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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