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2021年冰島地界古樹茶特點是什么?

冰島地界老寨隸屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會,位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)西半山山脊之上。冰島地界古茶園與世隔絕,古茶樹生長在海拔1900—2200米之間的大雪山原始森林邊緣。 地界屬于冰島西半山,是冰…

冰島地界老寨隸屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會,位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)西半山山脊之上。冰島地界古茶園與世隔絕,古茶樹生長在海拔1900—2200米之間的大雪山原始森林邊緣。

地界屬于冰島西半山,是冰島村五寨中最難行的寨子,海拔也最高。地界之行路難,一邊是懸崖,一邊為溝壑。一側(cè)是黃土深坡,一側(cè)為綠意盎然。地界村民少,古茶園地處偏遠,與世隔絕,使地界茶有一股高山原野般的氣息。

冰島地界老寨是離冰島老寨最近的村寨。從地界老寨古茶園到冰島老寨古茶園步行只需20分鐘就能到達。冰島地界老寨有五、六十畝古茶園,三百年以上樹齡的古樹茶有3000多棵,樹齡大,分布散,口感佳,產(chǎn)量比冰島老寨還少,是勐庫鎮(zhèn)堪與冰島比肩的好茶。

第1泡:湯色呈淡金色,香氣飽滿,以花果香為主,香溶于水,滋味甘醇,舌面生津快。好茶從來不拖泥帶水。

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第2泡:湯色橙黃明亮,香氣撲面而來,濃郁且有層次感;從聞到到喝到的都是這款茶濃郁的蜜香、植物香、回味帶有花、果、植物的細微變化。茶香清揚持久,茶湯具有冰島韻,香溶于水,清香、嫩香,濃郁深沉。

第3泡:湯色金黃,油亮?;ā⒚?、果香飽滿且融為一體,飲用后口中慢慢彌漫開花果的香氣,生津持續(xù),喉嚨有深厚甜味,清涼感持續(xù)繞喉。

中段4~8泡:甜潤秀美,香而不膩,水含香,湯色清澈明亮,凈。無論湯色、口感都發(fā)揮得很穩(wěn)定,既適合新手入手,醇厚的滋味又不會讓老手們覺得粗淺,是一款深入人心的佳茗!

后段至尾水:甘甜中有些小澀口兒,喝著正合口味。清甜且鮮度在持續(xù),澀味的刺激也更加清晰,喉嚨里的回甘和留香明顯持久,不乏細膩體驗冰糖甜潤的特質(zhì)。

葉底:舒朗秀逸,臨滄大葉種,柔潤、活力、葉脈清晰、健韌整潔,淡香彌存。

地界繼承了冰島鮮爽的口感,但地界人少開發(fā)較晚,在冰島名聲大噪之時她又顯得格外低調(diào)。從品質(zhì)上來說地界也與老寨不相上下,從價格上來說就很實惠了,是一款性價比很高的茶品。蒼勁有力、滋味醇厚是地界茶的一大特點。

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作者: ci187130

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