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2023年春茶冰島老寨：中小樹混采2500-3000元/公斤，大樹：7000-8000元/公斤，古樹混采：28000-36000元/公斤
1.口感特點：
冰島老寨：中小樹混采2500-3000元/公斤，大樹：7000-8000元/公斤，古樹混采：28000-36000元/公斤，很有厚度和剛度，且入口的瞬間有股霸氣竄入口腔，其芽頭肥壯碩大，茶湯的回甘和生津都非常快而且很猛烈,韻味很足，杯底留香比一般古樹茶留香持久。
2.茶葉產(chǎn)地：
基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的，這里保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹在森山野嶺中自然生長，并且與環(huán)境共生，用完美來形容這種生態(tài)環(huán)境并不過分，在這個老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中，是非常適合茶樹生長的。
3.如何沖泡：
陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生"水悶氣"，壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于半坡古樹茶：1000-2000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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