2023年春茶冰島壩歪:中小樹800元/公斤,古樹1400-1600元/公斤
1.口感特點(diǎn):
冰島壩歪:中小樹800元/公斤,古樹1400-1600元/公斤,可能是因?yàn)樯L在原始森林的緣故,茶葉山野花香非常濃郁,而且經(jīng)久不散,芽頭肥壯且多絨毛,,茶湯略帶蜜香,蘭花香、花蜜香馥郁,排除人為撬開普洱茶撬碎茶因素,正常情況下葉底完整勻齊,葉片相對(duì)細(xì)長,也有呈橢圓形的。
2.茶葉產(chǎn)地:
由于路途偏遠(yuǎn),遠(yuǎn)離現(xiàn)代社會(huì),處于較為原始的生活狀態(tài),簡直是與世隔絕的世外桃源,可謂普洱茶中的一片凈土,古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧原始森林古樹,自由曠野粗放。
3.如何沖泡:
倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出,十年以上生茶在潤茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味,醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。
陳財(cái),制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于賀建古樹茶:600-1500元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。
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