對于生普發(fā)燒友而言,不斷追求生普的更高品質(zhì),是尋茶路上的一大享受。
今天要為大家?guī)淼倪@款蠻磚古樹生普018,三個關(guān)鍵詞便能道出其妙處:蠻磚、古樹、純料。可以說,這款生普,就是為熱愛生普的朋友們準(zhǔn)備的。
蠻磚茶山 古樹純料
古六大茶山的茶,自古以來,一直都是金字塔尖級別的臻品茶葉。
清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載,“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒,周八百里?!?/p>
而這六大茶山之中,《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到“以倚邦、蠻專者味較勝”。
蠻磚山東接易武,北連倚邦,位于六大古茶山中央,面積約300平方公里。清代有茶園萬畝,茶林不規(guī)則的散布在原始密林中,生態(tài)純凈完整,是茶樹品質(zhì)的天然屏障。
這款蠻磚古樹生普018,為2018年古樹純料春茶,其茶樹樹齡均在200-300年左右,原料數(shù)量非常少。
作為生普中的“尖子生”,這款茶底蘊(yùn)豐厚,內(nèi)含物質(zhì)豐富,香氣豐盈,層次感上佳,茶韻也更悠長柔和。
倉儲優(yōu)秀 獨(dú)特花香
這款茶自2018年起,一直存放在昆明倉中存儲。
昆明倉位于北緯25°附近、低緯度高海拔的高原城市昆明,溫度、濕度相宜,天氣干燥,故而作為“昆明干倉”,其存儲環(huán)境是其他地域所不能相媲的。
昆明倉所存儲的普洱茶,其轉(zhuǎn)化結(jié)果更穩(wěn)定,品質(zhì)可預(yù)期性強(qiáng),能夠較大程度上避免茶品變質(zhì)。而且昆明倉中儲存的茶,幾乎沒有倉味,只有時間流逝所帶來的的豐富濃郁的香氣。
而這款茶存儲至今,有著獨(dú)特的豐盈花香,香落入水,有類似于話梅的馥郁清香。蜜香、花香相交融,表現(xiàn)不俗。
豐盈飽滿 馥郁芳香
干茶條索勁健,上覆白毫,茶餅壓餅松緊適度,餅面勻整干凈。
注入沸水,清雅悠長的花香四溢,香氣豐盈高雅、豐富有層次,湯色杏黃澄澈。
入口溫柔不刺激,滋味清甜幽香,水路滑潤細(xì)膩,湯感甜醇飽滿。
甘甜清冽,清涼感高,喉韻悠長。
作為一款產(chǎn)量稀少的高端生普,其表現(xiàn)無愧于其山場與倉儲。這款茶年份還較新,有著非常大的轉(zhuǎn)化空間,適合收藏。
沖泡方法
茶器:蓋碗150ml
投茶量:7g
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:沸水
沖泡:前兩泡用沸水沖泡,出湯快;后面可以水溫稍低。耐泡,可出20道以上。
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