人天性好奇而不滿(mǎn)足,它們勾起了人性深處的虛榮與天真。它,就是普洱老茶,被譽(yù)為“能喝的古董”。
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陳云號(hào)圓茶
“陳云號(hào)”成立于清中后期。是民國(guó)初年最大的普洱茶商之一,當(dāng)時(shí)的老板陳石云,人稱(chēng)“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號(hào)最興盛的時(shí)期是1900年--1933年,當(dāng)?shù)厝硕歼@樣說(shuō),易武有劉癸光,曼臘有陳云山,一個(gè)南;一個(gè)北?!瓣愒铺?hào)”有自己的馬幫,茶葉的原料以易武、曼臘茶山為主,生產(chǎn)出的產(chǎn)品運(yùn)往越南的萊州,產(chǎn)品主要銷(xiāo)往香港及東南亞。
1951年陳云號(hào)生產(chǎn)了最后一批茶葉后,從此銷(xiāo)聲匿跡了?,F(xiàn)在所提供的這款茶品,經(jīng)鑒定應(yīng)該為二十世紀(jì)三十年代以前的產(chǎn)品,現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見(jiàn)的茶品。
宋聘號(hào)
宋聘號(hào)茶莊,創(chuàng)建于清光緒六年,總部設(shè)在易武鎮(zhèn),產(chǎn)品原料以易武山為主。民國(guó)初年與錢(qián)利貞(后改名為“乾利貞”)結(jié)為親家,而改名為“乾利貞宋聘號(hào)”。
合并后的宋聘號(hào)為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn),開(kāi)始生產(chǎn)一些普通的產(chǎn)品。同期宋聘號(hào)也在香港設(shè)立了分公司,生產(chǎn)的普洱產(chǎn)品為“福華號(hào)宋聘”,同時(shí)也代理運(yùn)營(yíng)總公司對(duì)海外銷(xiāo)售的產(chǎn)品?,F(xiàn)提供此樣茶品,經(jīng)鑒定為二十世紀(jì)四十年代之產(chǎn)品,現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見(jiàn)的茶品。
鴻泰昌
鴻泰昌茶莊創(chuàng)建于1926年,茶莊設(shè)在六大茶山----倚邦,創(chuàng)始人高鴻昌。茶葉原料主要以倚邦山為主。二十世紀(jì)三十年代,鴻泰昌茶莊在泰國(guó)開(kāi)設(shè)分公司,取號(hào)“鴻泰昌號(hào)”。同期也利用泰國(guó)的茶箐,生產(chǎn)普洱茶供應(yīng)東南亞市場(chǎng),堪稱(chēng)普洱茶歷史上的第一個(gè)龐大的“普洱帝國(guó)”。
鴻泰昌茶莊在倚邦的總部一直延伸到解放初期,消失于人民公社成立后,而設(shè)在泰國(guó)的分公司至今仍然存在,是一個(gè)孤懸海外的普洱茶王國(guó)。現(xiàn)提供的此款產(chǎn)品應(yīng)是二十世紀(jì)七十年代的產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
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無(wú)紙?jiān)缙?a target="_blank" rel="noopener noreferrer">紅印
“紅印”,這響亮的名字,在普洱茶界幾乎是每個(gè)人都聽(tīng)過(guò)的“法號(hào)”,然而真正看過(guò)摸過(guò)或喝過(guò)的應(yīng)該不到百分之一。紅印,因其茶餅內(nèi)飛為紅色八中印而得名。
紅印圓茶始創(chuàng)于1940年,范和鈞創(chuàng)辦的佛海茶廠。紅印共分為:無(wú)紙?jiān)缙诩t印、有紙紅印、早期紅印、后期紅印。新中國(guó)成立后,也有過(guò)生產(chǎn),中止于二十世紀(jì)五十年代中期。從1940年到1955年之間生產(chǎn)的內(nèi)飛為紅色八中印者為正紅印?,F(xiàn)提供的這款茶品,經(jīng)鑒定應(yīng)該為解放初期之產(chǎn)品,是一款可遇不可求的茶品。
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七子黃印大餅
黃印七子餅,產(chǎn)生于五十年代末至七十年代中期,是云南七子餅的一個(gè)里程碑,同時(shí)也是現(xiàn)代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年,因僑銷(xiāo)茶停產(chǎn)的緣故,中茶公司把茶餅的名稱(chēng)從“圓茶”改為“七子餅茶”(即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”),生產(chǎn)單位也從“中國(guó)茶葉總公司云南省分公司”改為“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南分公司”。
七子黃印品種有“八中黃印”、“七子小黃印”、“七子大黃印”、“綠字黃印”等等。但一般茶人區(qū)分則按照外觀特點(diǎn)區(qū)分為“大黃印”、“小黃印”、“認(rèn)真配方”(內(nèi)飛內(nèi)多了“認(rèn)真配方”四個(gè)字)等幾種。此款茶因八中茶字為綠色,餅身比一般茶餅稍大,故稱(chēng)為“七子黃印大餅”。是一款難得的普洱珍藏品。
“雪印青餅”產(chǎn)生于七十年代初,是臺(tái)北一名姓黃的先生1999年11月命名的,是一種俗稱(chēng),指的是某一批茶號(hào)為7532的七子餅。從配方來(lái)看,面茶為芽尖毛茶,是青餅茶中最為細(xì)嫩的茶品,產(chǎn)量并不是很多。
目前在市場(chǎng)上已經(jīng)很少見(jiàn)了。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀(jì)七十年代中期產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
73大葉青
“73厚紙大葉青”產(chǎn)生于七十年代初,是臺(tái)北一名姓黃的先生1998年12月命名的,是一種俗稱(chēng),指的是某一批茶號(hào)為7542的七子餅。
從配方來(lái)看,面茶用3、4級(jí)幼嫩芽葉,里茶用5、6級(jí)葉(后期也出現(xiàn)過(guò)摻7、8級(jí)老葉的情況)。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀(jì)七十年代中期產(chǎn)品,是一款難得的普洱珍藏品。
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藍(lán)印鐵餅
簡(jiǎn)稱(chēng)“藍(lán)鐵”,產(chǎn)生年代有兩種說(shuō)法:一為上世紀(jì)七十年代產(chǎn)物;一為上世紀(jì)五十年代的經(jīng)典代表茶品。
“藍(lán)印鐵餅”為云南省普洱茶行業(yè)一個(gè)新的突破產(chǎn)品,它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成,過(guò)程簡(jiǎn)單而快捷,缺點(diǎn)在于加工時(shí)壓力過(guò)大,茶體太緊結(jié)不利于后期轉(zhuǎn)化。“藍(lán)印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青。是一款可遇不可求的茶品。
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廣云貢餅
在上個(gè)世紀(jì)60年代,廣東茶葉進(jìn)出口公司精選上等的曬青毛茶為原料,并利用自己獨(dú)創(chuàng)的工藝壓制成普洱茶出口到港、澳、臺(tái)及東南亞。
因這些茶以云南、廣東等地原料為主,由于融入了廣東茶葉進(jìn)出口公司獨(dú)創(chuàng)的配方和工藝技術(shù),具有廣式韻味,臺(tái)灣和香港的茶人又稱(chēng)之為“廣云貢”,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有餅、磚、沱。
“八八青”是香港一名姓陳的先生命名的,是一種俗稱(chēng),指1988年至1992年生產(chǎn)的某一批茶號(hào)為7542的七子餅。
“八八青”的意思據(jù)陳先生說(shuō):為了紀(jì)念他的茶店開(kāi)業(yè)的年期,其次是以廣東人的口音8字是代表行運(yùn)與發(fā)財(cái)?shù)暮谜最^。“88”者亦喻意發(fā)財(cái)后可再發(fā)的意思。目前此款茶是一款難得的普洱珍藏品。
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