陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 普洱 普洱茶中的景谷大白茶

普洱茶中的景谷大白茶

  普洱大白茶產(chǎn)自普洱市景谷縣民樂鄉(xiāng),海拔1600米的秧塔村,是云南大葉種普洱茶的優(yōu)良品種之一。據(jù)史料記載,秧塔大白茶種植歷史有164年,清道光20年(1840)...

普洱茶中的景谷大白茶

  普洱大白茶產(chǎn)自普洱市景谷縣民樂鄉(xiāng),海拔1600米的秧塔村,是云南大葉種普洱茶的優(yōu)良品種之一。據(jù)史料記載,秧塔大白茶種植歷史有164年,清道光20年(1840),茶農(nóng)陳六九從勐庫茶山采得數(shù)十粒種子,藏于竹筒扁擔(dān)中帶回種植,當(dāng)時種植的老茶樹目前還在,而且長勢良好。


  大白茶的制作方法,是在清明前后,采摘一芽二葉,鮮葉采下后,隨即手工殺青,然后攤涼揉捻,揉捻一道后,經(jīng)過充分解塊,均勻地攤在蔑笆上,曝曬到半干時,再復(fù)揉一道(俗稱收二道漿),然后抖散,曬干后就成為普洱毛茶。清朝時將每條茶葉拉直,制成白龍須茶,并以紅絲線扎成谷穗狀,進貢朝廷,也稱為白龍須貢茶。

  特點:芽葉滿披茸毛,白毫顯露,肥碩重實,條索銀白,存放后慢慢轉(zhuǎn)變成金黃色。氣味清香,茶湯清亮,滋味醇和香甜,蠻耐泡。此茶一芽二葉的春茶干樣約含氨基酸3.8%、茶多酚29.9%、兒茶素總量15.3%、咖啡堿5.2%。本人07年時在椒江工人路“茗品茶莊”第一次喝到此茶,認(rèn)為此茶比較適合那些剛喝生普者,尤其適合女士泡飲。

普洱茶中的景谷大白茶

  大白茶產(chǎn)自景谷縣,海拔1600米。陳六九去江迤(即瀾滄江)邊做生意,在茶山壩發(fā)現(xiàn)白茶種,便偷偷地摘得數(shù)十粒種籽,藏于竹筒扁擔(dān)中,帶回秧塔。

  先種在大園子地,經(jīng)數(shù)年培育,成長很快,而后擴種到周圍十四塊茶地,曾達三、四畝面積,年產(chǎn)三、五擔(dān)茶。目前,大園子地還存活著大白茶樹,其中有株基莖圍達88厘米,胸圍61厘米,主干分枝六個,樹高4.26米,樹幅35×360厘米,年產(chǎn)白茶六、七市斤。這株茶樹是陳六九第一次所種的母樹,距今已有150年左右。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

  歷史上大白茶的制作方法,鮮葉采下后,隨即手工殺青,然后攤涼揉捻,揉捻一道后,經(jīng)充分解塊,均勻地攤在蔑笆上,曝曬到半干時,再復(fù)揉一道(稱為收二道漿),然后抖散,曬干即成。

普洱茶中的景谷大白茶

  大白茶成品外形美觀,白毫特顯,茶味清香,并具有橄欖清香的特點。在封建王朝時曾制成龍須茶,以紅絲線扎成谷穗狀,進貢朝廷,稱為白龍須貢茶。現(xiàn)在的大白茶已改為烘青茶做法。清明前后,采摘一芽二、三葉初展,經(jīng)殺青、揉捻、烘干而成。大白茶外形條索碩長壯實,銀毫閃爍,形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮,滋味醇厚回甘,湯色清澈,沖泡在玻璃杯中,恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中,令人興趣盎然。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。 http://6h4g3f.cn/38777.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學(xué)習(xí)。如需了解茅臺酒最新價格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標(biāo)注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部