散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。

　　緊壓茶：普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀的，稱為緊壓茶。主要有餅茶、沱茶、磚茶三類，其他還有方茶、千兩茶、金瓜貢茶等。緊壓茶是為了方便運輸及良好儲存而發(fā)明的。優(yōu)質(zhì)普洱一般都做成緊壓茶，因為只有在緊壓狀態(tài)下，才有助普洱茶后發(fā)酵，從而提升口感和價值。而且普洱茶耐泡，散茶出湯快，會減少沖泡次數(shù)，緊壓茶出湯慢，可以讓每一泡湯色均勻，從而增加沖泡次數(shù)。

　　餅茶：又名餅茶。扁平圓盤狀，有點像披薩餅?zāi)菢?，是最為常見的品種之一。例如，普茶客傳茶系列中的“鼓郎生圓茶”及“花腰熟圓茶”皆為餅茶。

　　沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質(zhì)多。例如，普茶客傳茶系列中的“活葉生沱茶”及“原樹熟沱茶”皆為沱茶。

　　磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長方形。大部分磚茶都是經(jīng)由西藏、蒙古等地運至各方的，制成這種形狀主要是為了便于運輸。磚茶選料多為成熟葉片，口感醇厚，耐沖泡。普茶客常銷款中的“馬幫生磚茶”及“野道熟磚茶”皆為磚茶。

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　　另還有瓜茶，工藝茶品，形狀各異!