作為普洱發(fā)燒友
我們一定知道
味更加突出。
②苦味雖依舊濃厚,卻不再具有侵略性,能感受到茶湯中其他滋味。好比一位青年,年歲漸長(zhǎng),開(kāi)始舍了一身兇勇好斗之氣,雖保留一身氣勢(shì),也漸漸有了幾分沉穩(wěn)。
③清淡的甜味再次出現(xiàn),不是柔媚的冰糖甜或蜜甜,充滿男子漢的氣概的班章,就連甜味也是沉穩(wěn)持重的。
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也想出現(xiàn)在這里?
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④耐泡度高,即使泡到11道,茶湯依舊帶有油潤(rùn)之感,厚度絲毫不減。
⑤茶湯口感醇和,滋味苦甜交加,層次分明,有滿口生津之感。
⑥余韻不絕,茶湯滋味存留度高,即使咽下茶湯幾分鐘,口中依舊布滿茶味。
六、溫和持重,行止由心
第12—15泡:(出湯時(shí)間:2—3分鐘)
①茶湯中的苦味與香氣中的煙香味基本褪去,如同大海波浪迭起,已成往事,一切又恢復(fù)到平靜。
②清爽的甜味與持久的回甘更加突出,相互糅合,品之頗有輕松自在之感。
③茶湯厚度稍有減退,顏色金黃透亮。
④猛烈的茶氣到此階段終于減退,有從驚濤駭浪中全身而退的感覺(jué)。
⑤此時(shí)再觀察葉底,整體呈栗色,葉片肥碩完整,觸之富有彈性。
七、總結(jié)
班章,因其獨(dú)特的韻味而稱王,
但班章到底是什么滋味,
很多人只知它有王者的霸氣剛烈。
但高頂君所品鑒的班章老茶中,
有霸氣,有濃厚的苦味,有猛烈的茶氣,
可是,也有清爽的甜味,醇和的滋味。
如果,你想了解班章老茶,
想體驗(yàn)這濃烈班章中的柔情一刻,
那么我推薦這款高頂?shù)陌嗾吕喜琛?/p>
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