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2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

品鑒了幾百個(gè)茶樣,今天終于看到了一個(gè)不一樣的——冰島壩歪,總算是在冰島后有尾詞了。大家都知道,冰島村委會(huì)一共有五個(gè)寨子,分別是冰島老寨、壩歪、地界、...

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

品鑒了幾百個(gè)茶樣,今天終于看到了一個(gè)不一樣的——冰島壩歪,總算是在冰島后有尾詞了。大家都知道,冰島村委會(huì)一共有五個(gè)寨子,分別是冰島老寨、壩歪、地界、南迫和糯伍。它們各有特色,但市場(chǎng)價(jià)格最高,認(rèn)知度最高的就是老寨。我們之前也將除老寨外其它四個(gè)寨子的茶與大家分享過(guò),并且也送出過(guò)10泡冰島老寨的古樹(shù)茶。下面我們就開(kāi)湯看一看這位茶友的壩歪到底如何。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

第一泡

茶湯呈淡金黃色,比較透亮。掛杯香、茶湯香都不錯(cuò),香型呈蜜香中帶有花香。不苦不澀,入口即有回甘。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

第二泡

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茶味顯,較淡,但無(wú)任何水味。很柔和,對(duì)口腔無(wú)任何刺激,回甘更加好。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

第三泡

茶味的飽和度上升,茶湯質(zhì)感比較稠。有壓舌感,口腔發(fā)涼的感覺(jué)很明顯。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

第四泡

口腔中的回甘面積增大,擴(kuò)展至后半部。喉韻還不太明顯,依舊毫無(wú)苦澀味。茶香有變淡,持久性稍差。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

第五泡

喉韻開(kāi)始感覺(jué)稍好,但比較淺?;馗什诲e(cuò),但它是一種浮在表面的甘甜,沒(méi)有深入感。在加重手法沖泡之后茶味依舊較淡,湯水也很軟,確實(shí)是一款比較好的茶。

2016年冰島壩歪品鑒報(bào)告

觀葉底

葉底的一致性一般,有雜茶,古樹(shù)料占多數(shù),應(yīng)是春尾茶。

結(jié) 論
此茶品質(zhì)不錯(cuò),與描述相符,也是鑒了那么多冰島產(chǎn)區(qū)的茶中最靠譜的茶樣。恭喜這位茶友?。。?/p>

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