???? 臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)茶區(qū),茶樹資源十分豐富,是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,是古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。臨滄產(chǎn)茶區(qū)域主要集中在滄源、雙江、鳳慶、云縣等地,其中享譽(yù)世界的萬(wàn)畝古茶樹群落位于雙江勐庫(kù)大雪山,大雪山是非常重要的產(chǎn)茶區(qū)域,大名鼎鼎的冰島就位于大雪山東半山。那么臨滄臨滄最有名氣普洱茶山有哪些你可知道?本節(jié)小編就帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)臨滄茶區(qū)最著名的幾個(gè)山頭。
????? 1、冰島茶山
????? 冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。從明成化年引種至今五百多年,在勐庫(kù)繁殖形成勐庫(kù)大葉茶群體種。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。勐庫(kù)茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶
????? 特色:冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。
????? 2、昔歸茶山
????? 茶區(qū)地理位置:茶區(qū)位于瀾滄江畔的昔歸芒麓山,得天時(shí)地利之美,茶葉品質(zhì)歷來(lái)優(yōu)秀,因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素,使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富,此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。
????? 特色:湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津等特點(diǎn)。
????? 3、大雪山茶山
????? 大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)及茶種:云南大葉種野生野放茶。
????? 特色:此茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
????? 4、懂過(guò)茶山
????? 茶區(qū)地理位置:懂過(guò)位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。勐庫(kù)大葉種相傳是距今三百多年前有西雙版納引進(jìn)至勐庫(kù)厚變種。懂過(guò)的古樹茶葉形略小,是否有勐庫(kù)大雪山野生茶變種而成,有待考證。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。
????? 特色:此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中,風(fēng)格自成一派。
????? 5、忙肺茶山
????? 茶區(qū)地理位置:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過(guò)渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來(lái)一直受臺(tái)灣普洱茶人重視。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生野放茶。
????? 特色:此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤(rùn)持久。
????? 6、壩糯茶山
????? 茶區(qū)地理位置:位于勐庫(kù)東半山。勐庫(kù)大葉種是首批國(guó)家級(jí)良種,歷代皆為云南名茶,相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫(kù)后變種。勐庫(kù)古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。
????? 特色:此茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。不輸易武正山。
????? 7、茶房茶山
????? 茶區(qū)地理位置:茶房鄉(xiāng)茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。地處海拔2000-2800米,從明成化年引種至今五百多年,在茶房鄉(xiāng)繁殖形成勐庫(kù)大葉茶群體種。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。茶房鄉(xiāng)茶山以南以大寨鄉(xiāng)為界分東以甬寶鎮(zhèn)為界、西以幸福鎮(zhèn)為界半山,北以曉街鄉(xiāng)為界,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異。
????? 生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶
????? 特色:茶房茶園兼具茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,回甘生津,茶質(zhì)氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。
????? 拓展知識(shí):臨滄永德十二古茶山介紹
????? 1、大雪山鄉(xiāng)——曼來(lái)古茶園。茶園主要分布在永德縣大雪山自然保護(hù)區(qū)內(nèi),樹圍40厘米以上的茶樹達(dá)25-30萬(wàn)株,樹圍在80—200厘米以上的茶樹5—10萬(wàn)株,樹高5-25米,屬大理茶和長(zhǎng)果大頭茶,人工種植面積1100多畝,海拔2100米。
????? 2、班卡鄉(xiāng)——放牛場(chǎng)古茶園。茶園分布在老別山北段西坡的班卡鄉(xiāng)境內(nèi),面積800多畝。
????? 3、勐板鄉(xiāng)——忙肺古茶園。茶園分布在老別山西支的勐板鄉(xiāng)內(nèi),面積3540畝,茶樹265萬(wàn)株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青樹平掌等地。
????? 4、崇崗鄉(xiāng)——團(tuán)樹團(tuán)山古茶園。茶園地處老別山中段,面積1486畝,海拔2000多米。
????? 5、大山鄉(xiāng)——玉華古茶園。茶園位于老別山中段西坡的大山鄉(xiāng)內(nèi),面積2213畝,海拔1900多米。
????? 6、亞練鄉(xiāng)——平掌古茶園。茶園位于老別山北段西北坡的亞練鄉(xiāng)內(nèi),面積800多畝,海拔2000多米。
????? 7、烏木龍鄉(xiāng)——小邦貴古茶園。茶園位于老別山北端的烏木龍彝鄉(xiāng)內(nèi),面積800多畝,海拔1900米。
????? 8、德黨鎮(zhèn)——勐貢鳴鳳山古茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi),面積800多畝,海拔1900多米,原產(chǎn)于永德明朗巖岸山鳴鳳村的“鳴鳳大葉種”,是省級(jí)群體良種。
????? 9、小勐統(tǒng)鄉(xiāng)——梅子箐古茶園。茶園位于老別山西支北部的小勐統(tǒng)鄉(xiāng)內(nèi),面積1600多畝,海拔2000多米。
????? 10、德黨鎮(zhèn)——木瓜寨茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi),面積800畝,海拔1500米左右。
????? 11、永康鎮(zhèn)——底卡茶園。茶園位于老別山東西兩支山脈中間永德鎮(zhèn),面積800多畝,海拔1700多米。
????? 12、德黨鎮(zhèn)——明朗武家寨古茶園。茶園位于老別山西支的德黨鎮(zhèn)境內(nèi),面積800多畝,海拔2000米以上。
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