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綠茶與紅茶各自有什么口感?

綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶性偏寒,有緩解燥熱、醒腦提神、利尿解困、抗氧化的功效,適度飲用可促進代謝,滋潤嗓子,但體質虛寒者禁忌飲用;而紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,有暖胃抗寒、生津解熱、改善氣色的功效,但燥熱者、神經衰弱著禁忌飲用。

紅黑綠,愛茶的朋友你可知這三種茶哪種最好?

綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶性偏寒,有緩解燥熱、醒腦提神、利尿解困、抗氧化的功效,適度飲用可促進代謝,滋潤嗓子,但體質虛寒者禁忌飲用;而紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,有暖胃抗寒、生津解熱、改善氣色的功效,但燥熱者、神經衰弱著禁忌飲用。

綠茶的功效:

綠茶指的是沒有發(fā)酵的茶,保持著天然茶葉的綠色滋味,以新冒出的茶梢為原料,經過典型的工藝過程制成,保留了茶葉本身的三大成分:茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

綠茶保留了茶葉本身的天然營養(yǎng),有提神清心,消暑解熱的作用,同時對于喉嚨上火化痰等情況也有一定緩解作用。

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綠茶清新可口,在炎夏時候可以起到增加食欲的效果。茶葉中的天然成分對癌癥和心血管癥也有一定的藥理功效,而綠茶保留了天然茶葉的原味,因此也具有類似的功能。

紅茶的功效:

紅茶則是經過全發(fā)酵的茶,茶性溫和,紅茶在加工的過程中新產生了茶黃素和茶紅素等新成分,但茶多酚也減少了一些。

紅茶香氣物質比新鮮的茶葉明顯增加,味道更為香醇可口。

紅茶中含有豐富的維生素,其中維生素C和蛋白質對于身體的好處很多,比如輔助降血脂和血壓、促進膳食纖維溶解、抗血小板凝集等作用,對于三高患者、心肌梗塞高危人群和糖尿病患者的好處頗多。

另外,紅茶有一定的促消化、清理自由基的作用。

紅茶和綠茶的適宜人群:

綠茶和紅茶,也需要根據體質情況進行選擇。一般來說,綠茶性寒,體質虛寒、胃不好的人群最好不要飲用。

同時綠茶比較適合在夏天喝,能夠起到消暑的作用。紅茶性溫,適合體質虛寒的人飲用,同時紅茶也比較適合冬天飲用。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網

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