猴魁茶屬于綠茶類，主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，猴魁茶的功效有振奮精神，解渴清熱，利尿解乏，緩解干燥，可增進(jìn)思維，消除疲勞，提高工作效率，同時(shí)具有抗氧化，清潔口腔，生津抗菌的功效，但虛寒人群以及神經(jīng)衰弱者禁忌飲用。

猴魁茶的功效與禁作用：

1、興奮作用

猴魁茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、抗菌、抑菌

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茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，起到抗菌消炎的作用，同時(shí)，太平猴魁茶葉中所含的維生素C，具有防止皮膚老化的功效。

3、強(qiáng)心解痙作用

咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，促進(jìn)血液循環(huán)，是緩解支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的 健康飲品。

4、清潔口腔

太平猴魁茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。太平猴魁茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

5、解渴清熱

太平猴魁茶含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng)。咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。

6、抑制動(dòng)脈硬化

猴魁茶的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用，同時(shí)起到抗氧化、抵抗衰老的作用，所以長(zhǎng)期飲用，多有裨益。

太平猴魁茶的品質(zhì)特征：

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中 隱紅，俗稱“紅絲線”;蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

太平猴魁的色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一槍”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121