隨著臺灣高山茶在大陸知名度的打開,許多臺灣茶葉品牌在大陸都相當高調(diào)。善于經(jīng)營品牌的臺灣茶商,將簡單的茶產(chǎn)品進行各種創(chuàng)意研發(fā),打造出吸引眼球的多元茶產(chǎn)品。不過,作為臺灣老牌茶廠的順興,卻一反同行的高調(diào),比起拓展大陸市場,他們更強調(diào)推廣自己的理念和文化。順興茶廠總經(jīng)理張宗智就常住廈門,但他告訴導報記者,自己更希望發(fā)揚的是順興原產(chǎn)地、原技術、原包裝的生產(chǎn)理念。
制茶理念才是核心競爭力
或許是因為經(jīng)常與茶葉打交道,張宗智并沒有職業(yè)經(jīng)理人身上常有的商業(yè)氣息,反而有著近乎害羞的清新氣質(zhì)。據(jù)他介紹,順興茶廠在臺灣已經(jīng)經(jīng)營了80多年,是有良好口碑的老茶行。而為順興贏得好口碑的,恰好就是順興堅持不懈的制茶理念。張宗智告訴導報記者,順興自己的1500畝茶園原本在南投縣,1995年茶廠遷到阿里山,茶園則遍布臺灣幾個茶葉主產(chǎn)區(qū)。但不變的是對茶葉品質(zhì)的嚴格管理,順興從來不會因為市場的擴展而放松對品質(zhì)的要求。
隨著大陸市場的興起,張宗智也西進大陸,并在廈門扎下根來。但身為總經(jīng)理,張宗智的主要工作卻不是推銷順興的茶葉,而是推廣順興的生產(chǎn)理念。據(jù)他介紹,現(xiàn)在兩岸茶葉市場都存在著種類繁多、良莠不齊的狀況,而順興一直強調(diào)原包裝、原產(chǎn)地、原技術的生產(chǎn)理念。之所以有這樣的底氣,是因為順興茶廠就有不少制茶資歷長達數(shù)十年的老前輩,他們領著技藝純熟的技術隊伍,來為順興出品的茶葉把關?!拔覀兊牟枭矫磕甓加泄潭óa(chǎn)量,不同地區(qū)可供銷售的茶葉數(shù)量靠的是戰(zhàn)略分配。比如分配到大陸市場的茶葉今年就是2000噸,我不可能因為銷路好,就憑空變出更多來。”在張宗智看來,茶葉市場同樣需要培育,以形成健康的消費文化。目前順興更希望將數(shù)十年來積累的制茶理念推廣到大陸,讓喜歡喝茶的大陸民眾真正領略到臺灣茶文化的精髓。
對內(nèi)對外 廈門都是一塊“跳板”
既然重在推廣制茶理念,那么所在城市的經(jīng)濟影響力和文化輻射力都很重要。當初選擇廈門為進軍大陸的 “橋頭堡”,究竟是看中了廈門哪些優(yōu)勢呢?談到這個問題,張宗智笑瞇瞇地表示,不管對內(nèi)還是對外,廈門對臺商來說都是一塊很好的跳板。以前,順興的茶葉外銷市場主要集中在日本,但是在廈門連續(xù)參加了五屆“九八”投洽會之后,順興也在逐漸打開世界其他地方的市場。
在廈門穩(wěn)扎穩(wěn)打的張宗智,近年也逐漸把目光轉(zhuǎn)向更深入的大陸市場。在推廣制茶理念之余,順興也在揚州設立了直營總店,并且在長三角地區(qū)擁有了14家加盟店。不過,“勢力版圖”逐漸擴展的順興,最重視的仍然是廈門這塊“跳板”。在張宗智看來,廈門云集了各路臺灣茶商,消費者對臺灣茶葉的了解和接受度也更高,對順興而言是培育消費市場的理想之地。而導報記者也留意到,張宗智在言談之中,對眼下大陸的臺灣茶葉風潮始終不緊不慢,或許這也是他身為老牌茶葉品牌一分子的底氣所在吧。
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